褐环粘盖牛肝菌(Suillus luteus(L.:Fr.)Gray)是一种分布比较广泛的外生菌根真菌,能够与松科等植物互利共生,还能改善土壤环境、增加植物对水份及营养物质的吸收。该菌生长的最适pH值为5.5,在高于最适pH值条件下通过产生草酸等有机酸来降低环境pH值,且环境pH值越高产草酸量越多。为了弄清楚褐环粘盖牛肝菌如何感受外界pH信息,致使细胞代谢分泌草酸,并对环境pH做出调节,我们研究了Na3VO4和CuSO4对质膜H+-ATPase活性以及菌丝生物量、环境pH值变化量和产草酸量的影响。结果表明,H+-ATPase的活性在pH6.0-7.0范围内较高,酶最适pH值为6.5。H+-ATPase活性在低浓度的Na3VO4和CuSO4下有升高趋势,而后随着浓度的增加,酶活性逐渐降低。Na3VO4在200μmol/L时对质膜H+-ATPase活性抑制了67.3%左右,CuSO4对质膜H+-ATPase活性的抑制效果较弱,在200μmol/L仅抑制了9.5%左右。褐环粘盖牛肝菌质膜H+-ATPase参与环境pH值的调节与草酸的合成,通过酶活性、环境pH值与草酸量三者的互相作用共同调节并维持菌丝的生长。