文化是对外汉语教学的重要组成部分。教材是教学所依据的材料,教材质量好坏也关系到教学的成败。对外汉语文化教材不同于一般的对外汉语语言类教材,它是以传授文化知识为主同时又以语言为载体的教材,因此作为一种特殊的教材形式,对外汉语文化类教材如何编纂,值得人们思考。本文选取《中国文化》(北京语言大学出版社)和《汉语文化双向教程》(北京语言大学出版社)两本中级汉语文化类教材进行对比分析,通过比较其不同特色,提出编纂建议,以期对今后对外汉语文化教材的编写提供参考。本文采用文本分析和调查问卷的方法,对两本中级汉语文化教材进行分析,研究结果如下:1.从课文内容看,《中国文化》在文化教学的内容上追求的是广而全,而《汉语文化双向教程》追求的则是窄而精。2.从传统文化与当代文化的侧重上看,《中国文化》在介绍中国文化时,以介绍传统文化为主,少量涉及当代文化。《汉语文化双向教程》则在传播传统文化的同时也注意对当代文化的介绍。3.在跨文化方面,《中国文化》更多地是单纯地介绍中国的文化,基本没涉及跨文化的内容,而《汉语文化双向教程》则较多地涉及跨文化的内容。4.从语料难度看,以《汉语水平等级标准与语法等级大纲》为依据,《中国文化》在词汇难度上偏难,在句子长度上则满足要求。《汉语文化双向教程》则在词汇难度和句子长度上都符合要求。5.在编写目的方面,《中国文化》是一本单纯介绍中国文化知识的教材。《汉语文化双向教程》则旨在让学习者了解文化知识的同时,也培养他们的语言技能。通过本研究,希望能够对今后对外汉语文化类教材的编纂提供一些建议,如课文内容与编写目的相适应,传统文化与当代文化并重,注重跨文化内容的编排,语料难度应与学习者水平相适应,提高教材插图的相关性、趣味性。同时,还可以帮助对外汉语学习者寻找到更加适合自己的文化教材,使学习者在学习中不仅能够学习到中国古代、现代文化,还能通过对比本民族文化及中国文化培养学习者的跨文化意识。