不同搅拌桨及表面活性剂对黄原胶和聚γ-谷氨酸发酵的影响

被引量 : 1次 | 上传用户：LALOVE

【摘要】

：

黄原胶和聚γ-谷氨酸(poly-y-glutamic acid,γ-PGA)等产品的发酵属于高黏度发酵,其高黏度发酵体系特征限制发酵体系氧的传递,大幅度增加了发酵过程功耗,是制约此类发酵产品发展的重要因素。本论文分别以黄原胶和γ-PGA为对象,重点探讨表面活性剂和发酵搅拌桨叶对此类产品发酵的影响。首先以野油菜黄单胞菌Xanthomonas campestris)为研究菌株,优化了发酵培养基成分和发

【作者】

：

黄文军

【机构】

：

华中农业大学

【发表日期】

：

2010年06期

【关键词】

：

黄原胶聚γ-谷氨酸发酵优化表面活性剂搅拌桨

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

固态法发酵猪苓多糖及其生产工艺的研究

猪苓作为我国传统的真菌类药材,具有抗肿瘤、增强免疫力等多种疗效,在医药行业应用广泛。由于猪苓菌核生长缓慢,菌核生长周期一般需要3年,导致了猪苓菌核的生产供应不能满足市场需要。本文拟通过固态发酵获得猪苓菌丝的快速增值方法来解决这个问题。首先对猪苓液态发酵工艺参数和培养条件的优化进行了研究,在此基础上,对猪苓固态发酵工艺进行了优化,获得的主要结论如下：(1)通过猪苓液态培养基的优化,可以有效提高猪苓液

学位

猪苓固态培养胞内多糖分子量

基于工业CT扫描数据的网格重建及处理关键技术研究

目前在逆向工程领域，三坐标测量机、三维激光扫描仪等被大量使用，但是这些测量手段只能对产品开敞部位进行测量，不适用于有复杂内腔产品的内腔测量。工业CT(Industrial Computed

学位

工业CT扫描数据网格重建技术点云法矢量采样密度高斯噪声图像序列

petr网活性控制器设计与状态数计算

应用Petri网建模与分析柔性制造系统，死锁预防是一个不可回避的问题。行为许可性、结构复杂性与计算复杂性是衡量一个活性控制器性能优劣的三个通用标准。在现行许多基于P

学位

柔性制造系统Petri网死锁预防活性控制器可达状态

线性自抗扰解耦的田间轮式追随小车控制系统研制

田间轮式追随小车系统是以完成田间农业生产任务为主要目的，其作业时置身于复杂、恶劣的田间环境内，致使其移动和精确定位控制技术变得相当复杂，至今未能得到有效解决。因此，开展