通过田间调查，研究了新疆线辣椒的种值模式，取得辣椒的各种特征参数。　　 根据辣椒特征参数，研究了弹齿式采摘台的基本工作原理，将弹齿采摘辣椒分为三个过程一一上挑采摘辣椒过程、携带旋转过程和抛送辣椒过程，从原理上分析了利用弹齿收获辣椒的可行性。研究了弹齿齿尖的运动轨迹，利用多个连续弹齿齿尖的运动轨迹研究了弹齿在滚筒上的排列规律，并给出了计算公式。以田间调查取得的原始数据为依据，利用ANSYS分析软件，分析了弹齿的强度，得出弹齿受到的最大应力远小于弹齿的允许应力，即σmax=29.8Mpa＜[σp]=205Mpa。　　 采用正交试验法进行了田间试验，试验得出弹齿式采摘台的最佳工作参数为：机器前进速度1.5m/s、滚筒转速210r/min、辣椒植株的叶子全部变干（使用落叶剂）。