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中药知母为百合科(Liliaceae)植物知母(Anemarrhena asphodeloides)的干燥根茎，具有清热泻火、生津润燥之功效，为中药常用的滋阴药之一。临床用于外感热病、高热烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥便秘等症状。知母中主要成分为甾体皂苷，近30年来，药学工作者对知母皂苷及其苷元进行了很多研究。本文从化学成分和含量测定两方面对知母进行了系统研究。利用硅胶、sephadex凝胶、ODS、制备液相等色谱手段，从知母的70％乙醇提取物中分离了16个化合物，鉴定了其中14个化合物。其中2个为新化合物，1个为本属植物中首次分离得到的已知化合物。其中甾体类化合物9个，2个双苯吡酮类化合物，2个木脂素类化合物。通过波谱解析及物理、化学方法确定了它们的化学结构，分别为：知母皂昔AⅣ(timosaponin AⅣ，1)、知母皂苷BⅦ(timosaponin BⅦ，2)、知母皂苷BⅠ(timosaponin BⅠ，3)、薤白皂苷F(macrostemonoside F，4)、知母皂苷BⅢ(timosaponin BⅢ，5)、知母皂苷BⅡ(timosaponin BⅡ，6)、菝葜皂苷元(sarsasapogenin，7)、单甲基-顺-扁柏树脂酚(monomethyl-cis-hinokiresinol，8)、顺-扁柏树脂酚(cis-hinokiresinol，9)、2，6，4′-三羟基-4-甲氧基二苯甲酮(2，6，4′-trihydroxy-4-methoxybenzophenone，10)、芒果苷(mangiferin，11)、新芒果苷(7-O-glucopyranosyl mangiferin，12)、β-谷甾醇(β-sitosterol，13)、胡萝卜苷(daucosterol，14)。其中化合物1和2为新化合物，化合物4为本属植物中首次分离得到的已知化合物。建立测定知母药材中知母皂苷BⅢ含量的方法。应用HPLC／紫外检测法，以知母中的专属性成分知母皂苷BⅢ为指标成分对知母药材进行了含量测定，该方法可用于知母皂苷BⅢ的定量分析，同时也为进一步完善对知母药材的质量评价提供依据。