以农业废弃物为原料,利用微生物发酵法生产腐植酸类物质已得到了广泛的研究。而食用菌菌糠在生化黄腐酸的发酵生产中的应用尚未见报道。本试验以黑木耳菌糠为主要材料,利用自然发酵法发酵产生生化黄腐酸。同时对提取生化黄腐酸的方法及所得生化黄腐酸的应用进行了初步的研究。研究结果如下：采用碱溶——酸析法分离提取生化黄腐酸的过程中,提取黑木耳菌糠发酵料中生化黄腐酸的最适碱液浓度为1.0 mol·L-1；由黑木耳菌糠发酵提取的生化黄腐酸经红外光谱检测,吸收光谱特征与秸杆发酵生产的黄腐酸近似,表明两者具有相同功能基团。黑木耳菌糠发酵制取的生化黄腐酸对提高苹果梨的果实可溶性固形物、总糖含量、苹果梨的单果重和特等果实的产量效果显著。喷施浓度为1.250 g·L-1的菌糠黄腐酸使果实可溶性固形物含量达到12.53%,糖酸比达到44.89,特等果率达到42.2%,果实产量比对照提高3.67%。喷施浓度为1.000 g·L-1的菌糠黄腐酸使苹果梨果形指数(0.83)和硬度(10.75 kg·cm-1)达到最大。黑木耳菌糠制取的生化黄腐酸有提高水芹菜根重,促进水芹菜根系发育及植株生长的作用；对番茄种子进行4小时的浸种处理时间即可促进种子萌发且效果明显。