制造业是乌鲁木齐市的支柱型产业，对经济和社会发展的作用非常明显。其产品质量的优劣是反映制造业水平高低的很重要的方面。但是，长期困扰质监部门的是现行的批次合格率等指标不能完全反映产品质量状况。本文在结合相关文献资料的基础上，构建制造业产品质量指数评价体系，为分析乌鲁木齐市制造业产品质量开展有益的探索。提出将批次合格率和产品质量指数来共同分析某类产品的整体质量状况。其中批次合格率反映抽查批产品的质量状况，每个批次产品的权重均相同。产品质量指数将销售额作为权数引入，同时还引入顾客满意度等指标，从而反映市面上顾客实际购买产品的质量状况。同时，对产品质量监督的抽样方法进行改进，解决抽样覆盖面的问题。利用历史数据，计算出每次需抽查的某类产品最小样本值，并确定具体抽查的企业，从而基本反映此类产品质量水平。最后，对人们普遍关心的食品行业进行问卷调查，分析食品行业产品质量不合格原因。结合美国、日本发达国家产品质量监督的经验，提出改进产品质量的建议，促进乌鲁木齐市制造业产品质量的稳步提高。