罗汉果为葫芦科植物罗汉果(Siraitia grosvenorii(Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang)的干燥果实,为药食两用传统中药,收载于历版《中国药典》一部,具有清热润肺、滑肠通便之功效。由于中药罗汉果的药用部位为果实,其植物的茎叶通常被废弃。为了充分利用罗汉果植物资源,本论文对罗汉果的果实与其茎叶提取物的质量分析及药效学进行了比较研究,以期为该药用植物茎叶的开发利用提供科学依据。1.采用可见-紫外分光光度法,对罗汉果的果实与其茎叶提取物的主要化学成分总黄酮含量进行了比较分析研究,建立了可靠性强的含量测定方法。研究结果表明,罗汉果植物的茎叶提取物总黄酮含量达345.11mg/g,而其果实提取物的总黄酮含量为13.87mg/g,罗汉果茎叶提取物的总黄酮含量为其果实的20倍以上,从而为该药用植物茎叶开发利用提供了充分的科学依据。2.采用高效毛细管电泳法,对罗汉果的果实与其茎叶提取物的指纹图谱进行了比较分析研究,分别建立了两种提取物的规范化指纹图谱。两者指纹图谱比较分析表明,其指纹峰存在较大差异。罗汉果的果实提取物指纹图谱标定了15个共有峰,其茎叶提取物指纹图谱标定了14个共有峰,两种提取物指认的共有色谱峰仅山奈苷和槲皮素；果实提取物指纹图谱前半部的色谱峰峰面积较高2号指纹峰,但茎叶提取物指纹图谱则未见此指纹峰；茎叶提取物指纹图谱中被指认的芦丁指纹峰,果实提取物指纹图谱中则未呈现。上述结果表明,罗汉果茎叶主要成分为黄酮类成分,且高于果实提取物。3.采用Ⅱ型糖尿病大鼠模型(NIDDM),对罗汉果的果实与其茎叶提取物进行了药效学比较研究。研究结果表明,罗汉果药用植物的两种提取物均能不同程度改善Ⅱ型糖尿病大鼠的空腹血糖、血清胰岛素和脂质性指标；同时罗汉果茎叶提取物明显改善Ⅱ型糖尿病大鼠血清胰岛素水平优于果实提取物的药效作用,具有显著性差异(P<0.05)。为了探讨罗汉果的果实与其茎叶提取物对Ⅱ型糖尿病模型大鼠肝、肾功能的影响,给药30天后检测了实验动物的肝、肾相关指标,发现两种提取物对肝氧化指标、肝转氨酶、肾微量白蛋白及内生肌酐清除率均有一定程度恢复作用,但茎叶提取物高剂量组动物的肝肾呈现一定程度的肿大现象。本论文通过学科交叉的研究方法,对罗汉果的果实与其茎叶提取物进行了质量分析和药效学比较研究,其研究结果诠释了该药用植物茎叶药用部位的药效物质基础,从而为其开发与利用提供了科学依据。