目的：观察“寿星宝”保健酒对老龄小鼠皮肤组织超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、丙二醛(MDA)和羟脯氨酸(Hyp)含量的影响,探讨其保健酒对老龄小鼠皮肤的抗衰老作用及机制,为其开发应用提供科学的实验依据。方法：100只昆明种老龄小鼠随机分成4组：即老龄对照组(生理盐水)、保健酒低剂量组(保健酒5ml/kg.d)、保健酒中剂量组(保健酒10ml/kg.d)、保健酒高剂量组(保健酒20ml/kg.d),各组分别连续灌胃90天后,测定小鼠皮肤组织SOD活力GSH-Px活力、MDA及Hyp含量。结果：与老龄对照组相比,保健酒低、中、高剂量组小鼠皮肤SOD活力均明显升高,MDA含量明显降低,差异具有显著统计学意义(P<0.01)；保健酒低剂量组小鼠皮肤GSH-Px活力、Hyp含量升高,差异有统计学意义(P<0.05)；中、高剂量组小鼠皮肤GSH-Px活力、Hyp含量均明显升高,差异有统计学意义(P<0.01)。与低剂量组比较,中、高剂量组SOD活力、Hyp含量明显高于低剂量组,MDA含量明显低于低剂量组,差异有显著统计学意义(P<0.01)；中剂量组GSH-Px活力高于低剂量组,差异有统计学意义(P<0.05)；高剂量组GSH-Px活力明显高于低剂量组,差异有显著统计学意义(P<0.01)。高剂量组SOD活力、GSH-Px活力、Hyp含量高于中剂量组,MDA含量低于中剂量组,但差异无统计学意义(P>0.05)。显示：“寿星宝”保健酒低、中、高剂量均能明显提高老龄小鼠皮肤SOD活力、GSH-Px活力、Hyp含量及降低MDA含量。其中高剂量组和中剂量组功效明显强于低剂量组,而高剂量组和中剂量组功效相当。结论：“寿星宝”保健酒具有延缓皮肤衰老的作用。其机制可能是通过有效提高皮肤抗氧化酶的活性,增强机体抗氧化和清除自由基的能力,刺激衰老皮肤成纤维细胞活力,促进胶原蛋白的合成,来达到预防和延缓皮肤衰老的作用。