本文研究了酸枣仁中白桦酯酸的体外抗癌作用。 首先，将酸枣仁粉碎，石油醚脱脂处理后，用二氯甲烷提取，经无水乙醇回流，所得滤液浓缩后进行重结晶，从而从酸枣仁中提取得到白桦酯酸，经分析其光谱数据与文献报道一致。MTT实验表明白桦酯酸能够抑制人结肠癌细胞HT-29、人卵巢癌细胞A2780、人大肠癌细胞LS-1747、人肝癌细胞SMMC-7721、人乳腺癌细胞Bcap-37、人卵巢癌细胞OVCAR-3、人肺癌细胞PC-14、人红白血病细胞K562、小鼠乳腺癌细胞MA891和人口腔上皮癌细胞KB十种肿瘤细胞的生长，这种增殖抑制作用呈现剂量依赖性，其中对KB细胞的IC₅₀值最小。 在白桦酯酸诱导KB细胞凋亡的研究中发现，KB经白桦酯酸作用后具有典型的凋亡形态学特征，并且利用TUNEL法检测到凋亡细胞的DNA断裂，利用PI染色的流式细胞学方法也检测到凋亡的细胞群，从而从形态学、生化学和流式细胞学三方面都证实了白桦酯酸具有诱导肿瘤细胞凋亡的活性。此外，还发现KB细胞经白桦酯酸作用后，线粒体膜电位呈剂量依赖性下降，这是凋亡发生时细胞线粒体的变化特征，因此进一步肯定了白桦酯酸具有凋亡诱导活性。 以上的各种方法学检测结果均证实酸枣仁中白桦酯酸具有诱导肿瘤细胞凋亡的抗癌活性，可以用作开发新抗癌药的先导化合物。