人类社会快速发展到今,经济活动取得显著成果,人力资源也成为了经济组织的首要资源,决定了经济活动的最终结果,因此人力资源管理就成为了管理学界研究的重要课题。人力资源管理的核心是引吸人才、留住人才、发挥人才的价值实现组织目标。而薪酬管理就是人力资源管理的重中之重,有效的薪酬管理,能够吸引优秀员工加入企业,并激发员工的创造性和积极性,提高企业的效率和整体竞争力,最终实现企业的经营目标。本研究以餐饮管理公司为研究对象,因为餐饮行业作为社会生产中第三产业的重要支柱行业,占据了人们日常生活中衣、食、住、行的重要部分,具有一定的代表意义。LMF餐饮管理公司是一家以海鲜为主题的新型餐饮公司,内容区别于传统小食和正餐餐饮企业,但是从业人员和大多数餐饮企业一样,人员构成主要以一线服务人员为主。公司成立于2016年7月份,因定位新颖,主题鲜明,公司成立后迅速占领了一定市场,吸引了一批客户。但是由于成立之初企业对于薪酬管理不重视,薪酬管理目标不明确,薪酬管理制度不健全,薪酬结构简单,薪酬标准不统一,外部缺乏竞争力,内部缺乏公平性等等问题的存在,导致一线员工流失率过高,基层骨干人员不稳定,关键岗位人员留不住,管理人员缺乏,严重制约了企业的进一步发展。本研究结合薪酬管理相关理论知识,运用文献研究法深入、系统地探讨薪酬管理的构成要素及相关环节,采用问卷调查法、访谈法、档案查询法等方法掌握LMF餐饮管理公司目前的薪酬管理现状及存在的问题,剖析问题形成的主要原因,并提出相应的薪酬管理改进对策。对LMF餐饮管理公司薪酬管理工作进行诊断和改进,对于企业吸引人才、留住人才、以及发挥人才积极性以及改善人力资源管理有着重要的现实意义,也是实现企业战略目标的一个重要手段。