在竞争激烈白酒市场上,创建品牌意识,形成产品定位是产品取得成功的关键要素,这在许多大酒厂已经得到印证。目前的中国白酒市场形成了两头大中间小的格局,以“茅五剑”为代表的名牌酒厂的产品销量在持续上升,而地方白酒企业,尤其是中小型白酒企业却面临巨大的生存压力,企业在寻求生存发展的道路中更多的是追求销售产量,而忽略了企业的经营定位。本文试图对中小白酒企业的生产经营定位进行研究,针对具体的企业环境制定符合企业发展的经营定位方案,为地方白酒企业寻求经营提供一定帮助。陕西玉华酒业有限责任公司作为中小白酒企业,在规模扩大的背景下,企业发展如何取向,产品如何规划和品牌定位研究成为当务之急。本文以陕西玉华酒业有限责任公司为研究对象,通过对经营定位理论(战略定位、产品定位和品牌定位)的学习、研究和总结,进行SWOT分析,设计了一套意欲从战略层面开始的定位研究,包括战略定位、产品定位和品牌定位研究,侧重点为品牌定位方案设计。玉华酒业根据产业结构和细分市场特点,应该选择目标集聚和多元化战略,扩大生产规模,提高白酒档次,开展多品牌经营,并在产品定位下,深度挖掘地方文化特色,准确进行品牌定位,选择相应的品牌策略并实施。本文共分为六大部分,第一部分为导论,对本论文的研究背景、意义、方法和思路进行详细阐述；第二部分为相关文献综述,作者在进行大量文献查找和阅读的基础上,总结了经营定位理论和实践的研究及发展现状,给本文的写作提供了理论指导和相应的实践支持;第三部分分析陕西玉华酒业经营定位面临的问题；第四部分结合当前环境,进行具体问题具体分析,总结问题,展开案例讨论；第五部分为深入企业实际,充分发掘企业环境资源,制定符合玉华酒业的经营定位方案；第六部分对本文的主要结论进行总结,并对玉华酒业的经营定位提出切实可行的建议。