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记忆抑制是指对记忆进行主动抑制干预,从而导致随后的遗忘现象。和以往把遗忘当成“记忆失败”这一观点不同,其所关注的是人们如何积极地、有目的、有指向性地去忘记一些不想要的事件和信息的过程和机制。研究者们主要采用记忆抑制范式Think/No-think(TNT)来考察在记忆提取阶段受到外界指令的影响,从而最终影响记忆的情况。在记忆提取阶段,停止记忆的提取会损害提取线索到记忆内容的连接,这种持续的效应会影响该记忆在将来的可获得性。情绪性进食指的是在消极情绪下进行饮食的行为倾向,如人们处于悲伤、焦虑或愤怒的状态下。有研究发现情绪性进食是由于情绪剥夺了自我控制资源,使得对饮食的控制减少,从而引起过度进食。关于消极情绪与饮食相关的认知因素的研究,研究者多使用Go/No-Go范式、Stop Signal范式和Oddball范式来探讨消极情绪对食物线索行为抑制控制的影响,目前还没有研究探讨消极情绪与食物线索认知抑制控制的关系。已有研究发现记忆抑制可以影响人们对食物相关信息的检索,避免过度进食和肥胖。因此本研究以Think/No-Think范式为基础,采用行为和ERP技术,考察消极情绪是否影响以及如何影响食物线索的记忆抑制,初步探讨记忆抑制能力在情绪性进食中是否产生影响。研究一使用自我报告法测量被试的消极情绪状态,运用TNT范式考察他们的记忆抑制能力,在实验范式中使用食物词汇作为被试提取或抑制的目标词汇,来探讨自我报告的消极情绪对食物线索记忆抑制的影响。选取57名正常体重的女大学生作为被试,采用2(消极情绪类别:消极情绪高分组,消极情绪低分组)×3(实验条件:Think,No think,Baseline)混合实验设计,消极情绪类别为组间变量,实验条件为组内变量。结果发现,自我报告的消极情绪得分与个体食物线索的记忆抑制得分呈显著负相关;消极情绪高分组和消极情绪低分组的记忆抑制得分有显著差异,且消极情绪高分组的记忆抑制得分比消极情绪低分组的显著更低;消极情绪类别与实验条件的交互作用显著,具体发现,在No-think实验条件下,消极情绪高分组的回忆正确率显著高于消极情绪低分组,在Think和Baseline实验条件下,消极情绪高分组和消极情绪低分组之间的回忆正确率没有显著差异。实验结果支持我们的假设,消极情绪对食物线索记忆抑制产生了负向的影响。消极情绪越高,个体在No-think条件下的正确回忆率越高,食物线索的记忆抑制能力越差。研究二在实验室中使用视频片段诱发被试的消极情绪,以诱发中性情绪为对照组,来探讨诱发的消极情绪对食物线索记忆抑制的影响及ERP证据。选取50名正常体重的女性被试,采用2(情绪类别:消极情绪组,中性情绪组)×3(实验条件:Think,No think,Baseline)混合实验设计,情绪类别为组间变量,实验条件为组内变量。行为结果发现,与视频片段诱发前相比,消极情绪组在视频片段诱发后的悲伤情绪明显增加,中性情绪组的悲伤、高兴情绪没有显著差异。然而,消极情绪组与中性情绪组在记忆抑制得分上没有显著差异,且情绪类别与实验条件的交互作用不显著。实验结果与假设不一致,可能是由于实验时间过长,两组被试的疲惫状态影响了视频片段的诱发效果。ERP结果中,我们在以往相关研究和波形图的基础上选了N1(80-150ms)、P2(160-290ms)、N2a(280-380ms)、P3(360-440ms)、N2b(420-500ms)以及LPP(480-580ms)进行分析,结果发现:(1)消极情绪组的N1波幅显著大于中性情绪组,表明在早期加工中,消极情绪组对刺激具有负性情绪偏向;(2)消极情绪组的P2波幅显著大于中性情绪组,表明消极情绪组对情绪刺激的注意卷入程度比中性情绪组更深;(3)消极情绪组在额叶区的N2a波幅显著大于中性情绪组,表明消极情绪组在认知加工的初期阶段,冲突监控更强;(4)消极情绪组的P3波幅显著大于中性情绪组,表明消极情绪使得投入注意资源更多,占用了之后认知加工过程的注意资源;(5)消极情绪组的N2b负波显著小于中性情绪组,说明消极情绪诱发下对记忆提取的直接抑制能力下降;(6)消极情绪组的LPP波幅显著大于中性情绪组,表明消极情绪组的个体对目标词汇的回忆更深入,在抑制记忆的提取上效果更差。通过上述两个实验,本研究发现,消极情绪减弱了食物线索记忆抑制能力。具体表现在早期和中期加工中,消极情绪引起了个体的负性情绪偏向、加深了个体对情绪的加工程度和反映冲突监控;在晚期加工中,消极情绪阻碍了个体对目标记忆提取的抑制,因此对食物线索的回忆量比中性情绪组更多。本研究在以下方面具有新意:首先,本研究选用的实验材料中目标项目均为食物词汇,第一次将记忆抑制的TNT范式运用在饮食领域;其次,本研究采用了自我报告法测量情绪状态和实验室诱发法诱发消极情绪,从不同角度考察了消极情绪对食物线索记忆抑制的影响;最后,本研究为消极情绪对食物线索记忆抑制的影响提供了行为证据和ERP证据。