当前顾客对产品的需求呈现多品种、小批量的特点,要求企业在订货环节上做出相应的调节和改进,迅速响应市场。本文运用运筹学、模糊数学等学科理论和方法,研究了易逝品两级供应链环境下,基于多级折扣价格、保值期约束、联合采购的分销商最优订货策略,以促进买卖双方的长期合作和供应链的协调。本文首先分析了供应链环境下采购职能的变革和发展,接着阐述了易逝品采购的特点,最后综述了易逝品采购的常用策略。接着针对一类有保值期约束的易逝品,假设供应商可以选择提供或者不提供数量折扣,分销商可划分为风险偏好型和风险厌恶型,研究了每种组合情况下分销商前后两次订货的协调问题。研究表明,供应商提供数量折扣时,分销商具有更高的利润水平。紧接着针对上市初期的易逝品,假设新型产品对原有产品可单向替代,采用模糊变量刻画需求的不确定性。在报童模型的基础上建立了分销商对新型产品的期望利润模型,并通过广义密度函数将模糊变量等价转换为广义随机变量,从而简化了计算。最后进行了数值仿真。然后针对单个零售商独立采购,其订货量可能达不到制造商提供的数量折扣边界的问题,研究了多个零售商组建采购联盟向一个制造商联合采购易逝产品。采购前,成员间达成协议:有剩余库存的成员可以将部分剩余调剂给发生缺货的成员。针对易逝品的特点,提出了调剂价格的特殊约束条件并建立了联盟期望利润模型。最后研究了两级易逝品供应链环境下,当需求不确定时,分销商采用多级价格折扣的策略销售产品,运用折拐的需求价格曲线替代直线型需求价格曲线,建立了新的模型;提出了求解最优折扣次数的算法。研究表明:与需求价格曲线的斜率b不变时相比较,b增大对最优订货量无显著影响;b减小对最优订货量有显著影响。