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本研究以五个蝴蝶兰品种(“婚宴”、“大辣椒”、“天骄”、“天香公主”和“V31”)为材料,分别于叶面喷施不同浓度(0mmol/L、0.2mmol/L、0.4mmol/L、0.6mmol/L、0.8mmol/L)的水杨酸(Salicylic acid,SA)溶液,将其置于人工智能温室昼夜温度11℃/6℃的生长箱低温胁迫处理3d和常温(27℃/22℃)恢复生长7d,探讨外源水杨酸对低温胁迫下蝴蝶兰叶片抗氧化系统和光合系统的生理特征变化。试验主要测定了丙二醛(MDA)、叶绿素和类胡萝卜素含量,叶绿素荧光参数PSII原初光能转化效率(Fv/Fm),过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和抗坏血酸过氧化氢酶(APX)活性、抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)含量,脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量,主要研究结果如下: 1、低温胁迫下蝴蝶兰植株产生明显的生理变化。体内积累大量MDA,叶绿素和类胡萝卜素含量有所降低,Fv/Fm值下降,植株通过提高体内CAT、SOD和APX活性来清除活性氧,脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量也增加以进行渗透调节,增强植株的耐冷性。且蝴蝶兰对低温胁迫的耐性表现与品系存在密切联系,其中耐冷性表现较优良的品系的幼苗在低温胁迫下各指标的变化幅度要相对小于耐冷性较弱的品系。 2、外源水杨酸对低温胁迫下蝴蝶兰叶片的伤害具有缓解效应。以0.4~0.6mmol/L的处理效果较佳,水杨酸通过降低CAT和APX酶活性提高蝴蝶兰叶中SOD酶活性、AsA和GSH含量来清除活性氧,同时缓解叶片中叶绿素含量和Fv/Fm的下降,维持植株的光合作用。同时缓解植株体内可溶性糖、脯氨酸和MDA的积累和提高可溶性蛋白含量来进行渗透调节,增强植株的耐冷性。 3、低温胁迫解除后,恢复生长7d后的蝴蝶兰叶片中发现,水杨酸处理能促进叶绿素含量的上升和Fv/Fm的恢复;CAT、SOD和APX酶活性的提高以及AsA含量的下降和GSH的积累,促进细胞内光合系统和抗氧化系统的恢复,并在一定程度上降低体内MDA含量,提高体内可溶性糖含量,可溶性蛋白和降低体内脯氨酸含量,促进植物的恢复生长。 4、比较耐冷性不同的蝴蝶兰品种,总体来说,耐冷性强的“婚宴”对水杨酸处理更为敏感,效果更为显著。而耐冷性较差的品种“天骄”则对水杨酸表现不太敏感。 综上所述,外源水杨酸通过降低CAT和APX酶活性来激发植物抗低温的生理反应,降低低温对蝴蝶兰的伤害和促进其恢复生长。因此,在蝴蝶兰的栽培过程中,可以通过喷施一定浓度的水杨酸来提高其抗低温的能力,促进蝴蝶兰的生产和销售。