纳米材料具有特殊的光学性质、热学性质、磁学性质、力学性质、超导电性、声学性能等，被广泛应用在机械、电子、光学、磁学、化学、生物学、医药学等领域，是当今科学领域研究的热点之一。硒是重要的半导体材料，具有优良的光电性能，可用于太阳能电池、整流器、硒鼓等光电子学领域。硒又是人体必需的微量元素之一，在生命活动中发挥着重要的作用。而纳米硒具有更优越的光电性能，并具有高生物活性和高安全性，因此，研究纳米硒具有重要意义。 糖类是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，某些糖类具有重要的生理功能。本文以几种生物多糖为软模板，采用抗坏血酸还原亚硒酸的方法合成纳米硒，研究了制备反应的影响因素，得到了多种形貌的纳米硒，并采用光谱法、透射电镜、扫描电镜、X射线衍射等方法对产物进行了表征。主要内容如下： 1．综述纳米硒的生物学意义和材料学意义，简介纳米硒的合成方法。 2．以葡苷聚糖为模板制备纳米硒，并对其进行表征。 3．以壳寡糖为模板制备纳米硒，并对其进行表征。 4．以壳聚糖作为模板制备纳米硒，并对其进行表征。 5．以阿拉伯胶为模板制备纳米硒，并对其进行表征。 6．以羧甲基纤维素钠为模板制备纳米硒，并对其进行表征。 7．对各种方法进行比较，得出结论。