近年来,我国规模以上白酒企业不断减少,白酒消费呈现向主流品牌、主力产品集中的趋势,产业集中度进一步扩大,效益进一步向名优品牌集中,白酒行业两极分化现象日益明显。此外,一线名酒渠道下沉,“挤压式”增长抢食市场份额,中小型酒企毛利率越来越低,竞争环境逐渐恶化,面临越来越残酷的生存环境,强化内部管理成为企业新的要求和趋势。采购管理是企业经营管理中的重要组成部分,不仅可以为企业提供生产经营管理所需的物资,还可以通过业务流程优化提高企业采购效率,降低采购成本,现已成为企业提高竞争优势和实现“降本增效”战略目标的重要手段。对于中小企业而言,在资金和供应链关系上较大企业存在明显劣势,想要立足于市场,就要关注自己的核心产品,而产品的低成本及高质量都是与采购活动息息相关的。因此,采购管理已成为中小制造企业特别关注的问题[1]。JXB公司是一家以白酒为主生产、销售一体化的中小型酒企,通过强有力的品牌营销,目前已经成为全国知名品牌,2018年公司营收接近30亿。受到产品口碑的影响,公司自身也面临品牌老化、消费者新鲜感降低等快消品企业固有问题。2019年开始公司白酒销量已开始出现萎缩迹象。2020年初,新冠疫情爆发,JXB公司主要销售来源餐饮业受到强烈冲击,公司全年销售额低于销售预算的百分之五十。面对残酷的市场竞争,JXB公司认识到自身在供应链管理上存在的短板,开始考虑以采购业务流程优化的方式进行管理革新,以此保障产品质量、提升产品形象、减少库存积压、提高工作效率、降低生产成本,进而提高公司竞争力。本文以JXB公司的采购业务流程为研究对象,将提出问题、分析问题、解决问题作为研究思路;通过现场调研、访谈和数据收集等,深入分析JXB公司采购业务流程现状以及存在的问题;通过对流程管理框架、流程规划、流程优化的理念研究,应用流程管理的方法论及优秀实践案例,针对性地规划JXB公司采购业务流程架构。聚焦于原辅料（高粱）采购流程、包装材料（以下简称包材）采购流程、广告宣传物料（以下简称广宣物料）采购流程、采购对账到付款流程,洞察这四个核心采购流程存在的关键问题,运用流程优化的方法,设计流程优化方案,并提出有效保障措施确保流程优化方案落地。本文聚焦JXB公司核心采购业务流程优化进行研究,有一定的普遍性,代表了我国中小型酒企所面临的普遍情况。本文所提出的采购业务流程优化措施、采购业务流程框架、原辅料（高粱）从采购计划到验收入库流程、包材从采购计划到验收入库流程、广宣物料从采购计划到交付流程、采购对帐到付款流程,对中小型白酒企业或快消品制造业具有一定参考意义和借鉴价值。