【摘 要】
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冬季瓜菜产业在海南农业发展中具有重要地位。本文首先运用文献综述法,理清农产品供应链、农产品流通模式等概念,并对国内外农产品流通研究现状进行综述,了解国内外农产品流
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冬季瓜菜产业在海南农业发展中具有重要地位。本文首先运用文献综述法,理清农产品供应链、农产品流通模式等概念,并对国内外农产品流通研究现状进行综述,了解国内外农产品流通先进做法。其次,在实地访谈的基础上,摸清海南冬季瓜菜产业发展规模,流通规模,包括海南冬季瓜菜主产区、主要产品类型、市场情况等,对海南冬季瓜菜整体发展概况进行了分析。再次,基于供应链管理的视角,运用案例分析的方法,对海南冬季瓜菜以批发市场核心、以超市为核心、以龙头企业为核心、以农业合作社为核心、以电子商务为核心的流通模式的概况进行分析,总结对比各种模式的特点。接着,本文对以批发市场核心的流通模式的效率进行了评价。从收益状况、损耗状况、收益满意度、市场供应状况来看,海南冬季流通效率一般,各流通主体间协作程度较弱。本文运用主成分分析法,将影响以批发市场为核心的海南冬季瓜菜流通模式效率的9个因素进行主成分分析。研究结果认为,在以批发市场为核心的流通模式中,影响海南冬季瓜菜的流通效率有交易关系因素,包括各流通主体资金流动情况、各流通主体间的合作关系度、各流通主体经营渠道是否固定;经营特征因素,包括各流通主体经营规模、各流通主体物流条件情况、各流通主体冷藏设施条件;市场行为因素,包括各流通主体产品分拣行为、各流通主体间的信息畅通性、各流通主体资金投入情况。最后,基于供应链管理的视角,从影响海南冬季流通效率的主要因素入手,借鉴国内外农产品流通发展的成功经营,对海南冬季瓜菜流通模式的优化提出富有针对性、可操作性的政策建议。
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