陕北黄土高原拥有适合苹果生长的自然环境条件,是苹果产业发展最具潜力的区域,但黄土高原干旱少雨、土壤贫瘠,对苹果产业发展造成一定影响。因此本文以陕北山地苹果园果树为研究对象,在前人集雨保墒研究基础上,研究垄膜覆盖、集雨促渗两种田间管理及不同施肥水平对果园氮肥吸收利用效果的影响,同时研究了不同田间管理下,雨季前后土壤水分分布情况。主要得到以下结论:(1)垄膜覆盖、集雨促渗田间集雨保墒措施,能够改善果园的土壤水分含量,减缓土壤干旱。台塬地,垄膜覆盖处理在雨季前后,土壤含水量一直高于对照处理,果树根区土壤含水量较对照提高了10%~15%。坡地雨季前后,土壤不同土层水分分布变化较大。雨季前,集雨促渗处理土壤含水量显著高于对照;雨季中、后期,P-C处理0~60cm土壤水分低于对照处理,在80~200cm又高于对照处理。总之,垄膜覆盖、集雨促渗田间集雨保墒措施在一定程度上提高土壤水分含量,但集雨促渗在雨季中,可能导致水分深层下渗,不能被树体所吸收利用。(2)垄膜覆盖(L-M)处理可以提高氮肥利用率,比对照处理高出6%~8%;N2水平下的氮肥利用显著高于N1、N3水平,分别为30.98%、17.57%。年周期内,果树叶片含氮量呈现高-低-高的变化趋势,叶片的Ndff值随时间推移不断升高,到秋梢停长期开始下降。不同施肥水平,N2处理的叶片含氮量及Ndff值均高于N1、N3。果实采收期,果实的Ndff值显著高于其他地上部器官,新生枝叶的Ndff值叶有所下降;但不同处理之间,L-M、N2处理结果好于其他处理。(3)坡地P-C处理果树对春季所施氮肥的利用率随施肥量的提高而增大,氮肥利用率在21.32%~27.58%。叶片含氮量及Ndff值随施肥量的增大而增大;叶片含氮量在年周期内呈现先降低又升高,叶片Ndff值随时间推移一直升高。果实收获期,果实的Ndff值高于其他器官,其次是新生枝叶;器官Ndff值,各处理间差异显著。综上所述,垄膜覆盖、集雨促渗处理能够有效维持果园土壤水分含量,减少土壤水分散失;台地垄膜覆盖更能够提高苹果对肥料氮肥的吸收利用,促进果树的生长发育,适量的施用肥料氮肥,可以有效提高肥料的利用效率;坡地集雨促渗措施下苹果树对肥料的吸收利用随施肥量N1、N2、N3的增加而增加。