随着中国经济和社会的不断发展,居民的可支配收入的稳步提升,人们的消费观念和消费结构呈现出显著的变化,企业所处的市场环境也越来越复杂。内蒙古卓资县龙兴熏鸡有限责任公司作为内蒙古自治区卓资县境内一家以熏鸡为主打产品的烟熏食品企业,在经济增速放缓、消费者需求日益多样化、食品安全关注程度不断提升、企业各项成本明显上涨等背景下,公司的生存和发展正面临严峻的挑战,虽然销售额持续增长,但公司所处的市场竞争环境却更加复杂多变。同时,由于管理者更替后,新的管理者缺乏先进的管理理念、积极的竞争策略、科学的发展战略,公司的市场地位和在产业中的竞争力显著下降。为了改变这一现状,突破公司的发展瓶颈,促进企业快速成长,实现成为中国一流食品企业的战略发展目标,在搜集和阅读了众多熏制食品行业、企业资料和国家、地方相关产业政策等资料的基础上,以龙兴公司为具体研究对象,运用企业战略管理的相关理论工具,对公司的宏观环境和微观环境进行了系统的研究,明确了公司在日益复杂的竞争环境中进一步发展所面临的主要威胁和机会以及主要的发展趋势,在充分分析公司自身具备的资源和能力的基础上,明晰了在激烈的竞争环境中与主要竞争对手、潜在的竞争对手等主要威胁相比所具有的优势和劣势,通过SWOT矩阵排列将各种因素匹配起来后加以系统分析,以考虑过去,立足现在,放眼未来为指导思想,充分发挥公司自身各项优势,克服劣势因素,利用各种外部机会,化解来自各方的威胁,从而得出了公司的总体发展战略。然后以公司的总体战略为指引,为公司制定了科学的战略实施方案。同时,为保证战略的顺利实施,从组织制度、资金、人才、技术、企业文化等方面提出了可行、有效的保障措施建议。在运用企业战略管理的理论知识、工具的基础上,运用科学的研究方法,针对性的案例研究,形成了完整、科学的企业创新发展战略,希望可以对公司及行业其他公司进行战略转型时提供借鉴。