紫心甘薯黄酮类化合物的提取纯化及抗氧化活性研究

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【摘要】

：

本论文采用微波萃取法从紫心甘薯中提取黄酮类化合物,通过正交实验考察了提取剂浓度、料液比、微波反应时间、提取温度对提取效率的影响,最终确定提取条件为:70%乙醇为溶剂,料液比1:20,微波反应时间35 min,反应温度80℃。紫心甘薯黄酮提取量达到1.55%。并将微波法与传统溶剂回流提取法进行了对比,结果表明微波法的黄酮提取量高于回流提取法。利用大孔吸附树脂柱纯化提取液,通过静态实验从四种大孔吸附树

【作者】

：

高丽威

【机构】

：

浙江大学医学部

【发表日期】

：

2010年01期

【关键词】

：

紫心甘薯黄酮微波萃取大孔吸附树脂抗氧化活性高效液相色谱

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