本试验评定了油菜秆的营养价值，通过体外发酵方法研究了油菜秆与玉米豆粕的组合效应，并结合湖羊的生长需求，进行湖羊饲养试验，研究了油菜秆颗粒饲料对生长湖羊的生产性能，营养物质表观消化率，瘤胃发酵以及血液生化指标的影响，旨在为油菜秆资源的饲料化利用探索新途径。　　试验一油菜秆的营养价值评定　　试验探讨了油菜秆作为反刍动物粗饲料的营养价值。采用概略养分分析法和体外发酵法研究油菜秆的常规营养成分、体外发酵产气量和干物质降解率。结果表明:油菜秆的粗蛋白含量为3.29％，中性洗涤纤维含量为72.77％，酸性洗涤纤维为50.95％，48h的干物质降解率56.51％，代谢能的估算值有8.33MJ/kg。综上所述，油菜秆有一定的营养价值，可作为反刍动物潜在的粗饲料资源。　　试验二油菜秆与玉米/豆粕组合对体外瘤胃发酵及其组合效应的影响　　试验探讨不同比例的油菜秆与玉米/豆粕组合对体外瘤胃发酵参数及其组合效应的影响。采用体外发酵法研究油菜秆与玉米(0％、15％、30％)、豆粕(0％、15％、30％)组合的体外发酵参数及其组合效应值的变化，探索优化组合效果。结果表明:随着玉米比例的增加，乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸生成量相应增加，但乙丙比下降。当油菜秆∶玉米∶豆粕为40∶30∶30时，培养液pH，氨氮(NH3-N)浓度和乙丙比均极显著下降(P＜0.01);48h产气量、潜在产气量、产气速率、乙酸、丙酸、总VFA浓度和有机物消化率(OMD)均极显著提高(P＜0.01）。以48h GP、NH3-N、总VFA浓度和OMD的组合效应值以及综合组合效应值AEs为衡量指标，油菜秆∶玉米∶豆粕为55∶30∶15组合的正组合效应最大(P＜0.01)。综上所述，在本试验条件下，油菜秆∶玉米∶豆粕为55∶30∶15组合的能氮比例较为合理，可提高油菜秆的利用效率。　　试验三油菜秆颗粒料对生长潮羊生产性能、疳胃发酵参数及血液生化指标的影响　　试验探索了油菜秆颗粒料对生长湖羊生产性能、瘤胃发酵参数及血液生化指标的影响。试验选取30只6月龄健康公湖羊，按体重配对设计分为2组，对照组和试验组分别饲喂花生藤颗粒饲料和油菜秆颗粒饲料，试验期52天。测定了日增重、饲料转化效率、瘤胃发酵参数、饲料表观消化率及血液生化指标。结果　　显示，试验组湖羊干物质采食量显著低于对照组(P＜0.05)，日增重基本一致;试验组瘤胃液中总VFA(P＜0.05)、丙酸(P＜0.01)、丁酸(P＜0.01)、氨态氮浓度(P＜0.01)的含量显著升高，乙丙比(P＜0.01)显著降低;中性洗涤纤维的表观消化率有升高的趋势(P=0.09);血液中葡萄糖浓度显著升高(P＜0.05），尿素氮浓度(P＜0.01)、游离脂肪酸(P＜0.05)、谷丙转氨酶(P＜0.05)和高密度脂蛋白(P＜0.05)浓度显著降低;每公斤增重饲料成本试验组比对照组降低了5.87元。结果表明，以油菜秆为主的颗粒料饲喂生长湖羊，对其健康无不良影响，可降低饲料成本，增加养殖效益，是丰富南方地区湖羊粗饲料来源、减少区域油菜秆污染的可行途径。