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本论文对稻草秸秆发酵产乳酸进行了研究。目的是通过可再生资源稻草秸秆的生物转化制取乳酸，降低稻草焚烧等对环境的污染和乳酸的生产成本。本论文研究包括三个部分：(Ⅰ)纤维素降解菌的选育；(Ⅱ)混菌液态发酵及霉菌固态发酵产纤维素酶；(Ⅲ)固态发酵及同步糖化与发酵产乳酸。所研究的内容及主要结论如下：(1)从采来的土样中共分离到细菌12株、放线菌9株和真菌11株，再经过初筛和复筛实验，最终筛选到两株纤维素降解高活力菌株：一株是细菌，属于纤维单孢菌属；另一株是霉菌，属于木霉属，是绿色木霉(