本实验以54种‘富有’甜柿中间砧嫁接组合为材料,通过对其早期形态特性、生理生化指标、茎段和嫁接口解剖结构对比分析和综合评价,意在利用‘次郎’等中间砧改善柿‘537号’等基砧嫁接‘富有’甜柿亲和性,筛选出综合表现优良的嫁接组合。同时探究由基砧、中间砧和接穗构成的多重嫁接体系的互作机理,并结合茎段和嫁接口解剖学研究,深入探讨柿嫁接亲和性机制。研究结果显示:1.苗期形态特性研究显示,7种中间砧中,‘罗田甜柿’、‘西村早生’或‘南通小方柿’中间砧能明显提高柿‘537号’、浙江柿和油柿嫁接‘富有’的保存率、株高和茎段直径,减少嫁接口膨大;且相同中间砧和基砧下,10cm长度中间砧的嫁接苗在保存率、株高等形态指标上表现更优。基砧根系表型等形态特性差异,影响‘富有’嫁接苗生长;因北方产君迁子不适应南方生态气候条件,用作基砧的‘富有’嫁接苗早期形态特征表现较差。2.‘富有’与柿‘537号’、浙江柿和油柿在皮层、韧皮部、木质部和髓部面积比例,导管面积和导管密度差异极显著;与‘南通小方柿’、‘西村早生’和‘次郎’在韧皮部面积比例、木质部面积比例、导管面积和导管密度上差异不显著(P<0.05)。柿‘537号’等3种基砧直接嫁接‘富有’存在明显的不愈合现象(愈合指数R值分别为0.612、0.667和0.889);嫁接口不愈合直接影响嫁接苗早期表型和生理等指标(综合评价Q值和R值极显著负相关,相关系数-0.924,P<0.01)。利用‘南通小方柿’中间砧能明显改善柿‘537号’、浙江柿和油柿嫁接‘富有’的愈合情况(R变幅0.056~0.167,导管堵塞率D=0)。3.柿‘537号’、浙江柿和油柿作基砧,以‘罗田甜柿’、‘西村早生’或‘南通小方柿’作中间砧的嫁接组合叶绿素含量、光合速率、叶片可溶性蛋白含量、叶片可溶性糖含量、叶片SOD含量、根系活力和根系可溶性糖含量均极显著大于对照,叶片MDA含量极显著小于对照(P<0.05)。柿‘537号’和浙江柿作基砧,中间砧长度不同对‘罗田甜柿’、‘西村早生’或‘南通小方柿’中间砧下嫁接苗的叶绿素含量等8种生理生化指标影响不显著。君迁子作基砧,各嫁接组合表现出明显的生理早衰现象。4.54种嫁接组合中,以“浙江柿基砧+10cm长度的‘罗田甜柿’中间砧+‘富有’接穗”(Q=4.82)和“浙江柿基砧+10cm长度的‘南通小方柿’中间砧+‘富有’接穗”(Q=4.69)等组合早期形态和生理生化指标综合表现最优。相同中间砧和中间砧长度下,‘富有’嫁接苗Q值排序为(按基砧区分):柿‘537号’或浙江柿>油柿>君迁子;且相同基砧和中间砧下,中间砧长度选择以10cm为宜。综合研究表明,组织结构差异是导致柿‘537号’等基砧嫁接‘富有’不亲和的主要原因。中间砧因其特殊的空间位置及其与基砧、接穗亲和性差异,能引起嫁接苗因中间砧而异的形态和生理效应。‘南通小方柿’、‘西村早生’等多种中间砧能通过改善嫁接口愈合情况,促进水分、养分等在砧穗间的分配,进而改善‘富有’嫁接苗早期形态和生理生化特性。