海洋生物资源的高值化开发利用一直是全球研究热点之一。甲壳素是海洋储量最丰富的天然多糖,它具有优异的生物相容性、生物可降解性等优势,使其在化工、食品、纺织以及生物医药等领域展现出巨大的应用潜力。因此,开展基于甲壳素的基础研究和应用开发具有重要的战略意义。本论文以甲壳素为原料构建新型甲壳素功能材料,并研究它的结构与止血、油水分离及贵金属离子吸附还原的关系,探讨其作用机制,具体内容如下:（1）通过静电喷射法制备甲壳素微球（CTMS）,并用3,4-二羟基苯丙酸（HCA）表面改性得到表面含儿茶酚基团的CTMS-HCA微球。通过扫描电镜观察到CTMS-HCA微球的表面含有大量纳米纤维,其比表面积达到270.3 m²/g,而且吸水率高达2499%。CTMS-HCA表现出显著的止血性能,其体外促凝血、肝脏和大鼠股动脉止血时间分别为102 s,61 s和55 s。同时,CTMS-HCA对红细胞和血小板具有高吸附性。该微球在外伤止血方面有潜在应用前景。（2）通过表面改性阳离子化法制备了部分脱乙酰化甲壳素纳米纤维,然后真空抽滤得到甲壳素超滤膜（CNFM）。通过扫描电镜可观察到CNFM的内部结构呈现纳米纤维编织的多孔结构。同时,CNFM表面具有超亲水/水下超疏油的浸润性能。因此,CNFM对微纳米级油乳滴表现出高效的分离性能,其截油率可达到99%。同时,借助甲壳素的氨基对金属离子的鳌合作用,CNFM在油乳分离过程中可直接高效吸附贵金属离子,其对Au³⁺,Ag⁺,Pt⁴⁺和Pd²⁺离子的吸附量分别为243.2,136.5,217.8和197.8 mg?g^-1。值得注意的是,吸附在CNFM上的贵金属离子可直接被甲壳素的氨基原位还原成金属纳米粒子。这些金属纳米粒子具有高催化活性,使其在生物传感,绿色催化等相关领域具有广泛的应用前景本论文的这些基础研究成果为可再生资源甲壳素研究与开发利用提供重要科学依据和理论,而且可推进可持续发展进程。因此本论文具有重要的学术价值以及应用前景。