黑龙江粮油集团是黑龙江省最大的粮食企业之一，是省级龙头企业，是省国资委第一批实施国有资产授权经营的国有独资公司，承担对国有资产保值增值的责任。 资本运营是在我国社会主义市场经济体制建立过程中提出的一个新的经济范畴。企业是资本的载体，资本是企业的血液。只有搞好资本运营，合理地进行资产重组，资源配置，提高资本运作效率，才能实现国有资产的保值增值。 本文介绍了目前国内外资本运营理论的研究状况，重点介绍了资产重组理论。通过对粮油集团及权属企业经济状况的分析，找到了差距和不足，指出了影响因素和实行资本运营的必要性。 本文重点在优良资产重组和不良资产剥离两大方面，结合相关理论，联系企业实际，对粮油集团实行资本运营策略进行了详细论述，并且在人力资本运营方面进行了相应的阐述。 本文对粮油集团资本运营进行了方案设计和解析，并对方案的有效实施提出了有关的保障措施。