本文从对外汉语教学理论出发,基于笔者的教学实践,对对外汉语初级和中级阶段的一对一趣味教学法进行了一定的探究。趣味教学法的运用能够激发学生的学习兴趣,在对外汉语教学中有很好的课堂效果,因此需要更多、更严谨的教学实践来完善教学理论,使之不断丰富和发展。文章从如何激发学生学习兴趣的方面切入,运用文献研读法、对比分析法和案例分析法将理论研究和本人的实践经验相结合,探讨了如何将趣味教学法运用于一对一的对外汉语教学中。通过对儿童和成人初级口语学习过程及成人HSK四级学习过程的分析,笔者发现儿童学习者在学习过程中注意力容易被分散、学习动机不强、目的不明确；成人口语学习者的学习时间短且不固定,多为工具型动机,不利于形成完整、系统的汉语知识；成人HSK四级学习者的学习素养相对较高,但是目的性强、学习强度大,学生更容易产生厌学和排斥的情绪,因此三类学生各有特点,教师要针对他们的情况提出不同的趣味教学方式。基于以上发现,笔者从教师和教学两方面提出了如下建议：在教师方面,教师作为授课者首先必须乐于授课、其次要注重提高综合素养、最后还要有风趣的授课语言；在教学方面,对三类学生的趣味学习提出了不同的、有针对性的教学方法,通过运用多种方式帮助学生多听、多说、多读,从而调动学生积极学习的乐趣,使课堂更有趣、使学生更爱学习。希望本文能为对外汉语教师在一对一趣味教学方面的探索与应用提供有益的帮助。