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本试验旨在研究饲粮中不同能量、蛋白质水平对CRP（China Rongchang Pig）配套系商品代生长猪生产性能、营养物质消化率、机体氮代谢、能量代谢及钙磷代谢等的影响情况，了解其对商品代生长猪的血清生化指标、内分泌激素等的作用机理，为CRP配套系营养指标的确定和推广提供科学的理论依据。本试验分为消化代谢试验和饲养试验两部分。消化代谢试验采用2因子（DE、CP）2水平交叉分组设计，DE两水平为12.78MJ/kg和15.6MJ/kg，CP两水平为15.3％和18.7％，另设一对照组（14.2MJ/kg，17％）。选取20头体重30±2kgCRP配套系商品代去势生长公猪，置于消化代谢笼，随机分成5个处理组，分别饲喂能量、蛋白质水平不同的饲粮，每个处理组4个重复，每个重复1头猪。全收粪尿4天并经处理后，测定营养物质含量。饲养试验选用体重约43±2kgCRP配套系商品代生长猪80头，公母各半。随机分为5个处理，饲粮同上，每个处理4个重复，每个重复4头猪（阉公猪2头、母猪2头）。经过30天试验，测定试验猪的生产性能、血清生化指标、内分泌激素水平等。试验研究结果如下：（1）提高饲粮能量水平可显著提高营养物质消化率。能量对干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪和粗灰分消化率的影响均达到极显著水平（P＜0.01），蛋白质只对脂肪消化率的影响达到极显著水平（P＜0.01），能量×蛋白质对粗灰分消化率的影响达到极显著水平（P＜0.01）。饲粮能量水平对粪氮排泄的影响达到极显著水平（P＜0.01），饲粮能量水平越高，粪中氮含量越低，粪氮排泄亦越低。蛋白质对总食入氮和沉积氮的影响达到显著水平（P＜0.05），而对其它指标影响未达到显著水平，饲粮蛋白质水平越高，食入氮和沉积氮越高。各组间氮代谢率、BV（生物学价值）、尿氮排泄及总氮排泄差异均不显著。（2）提高饲粮能量水平可极显著提高粪能、总能消化率和总能代谢率（P＜0.01），可显著提高饲粮在体内的消化能和代谢能（P＜0.05）。饲粮蛋白质水平只显著影响粪能的大小（P＜0.05）。各组间消化能代谢率差异不显著。提高饲粮能量水平极显著提高了钙消化率和磷消化率（p＜0.01），即降低了粪钙排泄和粪磷排泄，减少磷对环境的污染。蛋白质和能量的互作对钙消化率的影响达到极显著水平（P＜0.01）。（3）提高或降低饲粮能量和蛋白质水平对料肉比的影响差异不显著，但15.6MJ/kg组料肉比略低于12.78MJ/kg组和对照组；15.6MJ/kg组日增重显著低于对照组（P＜0.05），且略低于12.78MJ/kg组。15.6MJ/kg-18.7％组日采食量极显著高于对照组和12.78MJ/kg-18.7％组（P＜0.01）。能量只对采食量的影响达到显著水平，蛋白质对生产性能的影响较小。（4）与对照组相比，各处理组总蛋白和球蛋白含量均升高，且12.78MJ/kg-18.7％组与对照组差异达到显著水平（P＜0.05），各组间白蛋白含量差异均不显著，能量、蛋白质及其互作对总蛋白、球蛋白和白蛋白含量的影响均不显著。蛋白质对尿素氮含量的影响达到极显著水平（P＜0.01），CP18.7％组血清尿素氮含量极显著高于CP15.6％组（P＜0.01）。各组甘油三酯和总胆固醇含量差异不显著，能量、蛋白质及其互作对其影响均未达到显著性水平。蛋白质对血糖含量的影响达到极显著水平（P＜0.01），15.6MJ/kg组显著高于12.78MJ/kg组（P＜0.05），但与对照组差异不显著。（5）各组碱性磷酸酶和谷丙转氨酶活性差异不显著。饲粮能量和蛋白质水平对谷草转氨酶活性的影响均不显著，但与对照组相比，各处理谷草转氨酶活性均有不同程度的提高。能量对胆碱酯酶活性的影响达到显著水平（P＜0.05），各处理胆碱酯酶的活性均高于对照组。饲粮能量和蛋白质水平对内分泌激素，如T3、T4、TSH、Cor和ACTH水平的影响均不显著。（6）综合各项指标结果，本试验建议，对于CRP配套系商品代生长猪，可在对照组饲粮营养水平（DE14.2MJ/kg，CP17％）基础上适当提高能量水平，降低粗蛋白质水平。