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油菜是我国主要的油料作物之一,除油用外,还可以菜用、肥用、饲用和蜜用。杂种优势利用,是育种工作者目前比较常用的理论基础之一。利用基本种甘蓝(Brassica oleracea,n=9)和白菜型油菜(Brassica campestris,n=10)天然杂交之后,形成甘蓝型油菜(Brassica napus.L,n=19)。很多的甘蓝型油菜,都是“双低”型的,而且含油量较高,所以在社会上的认可程度比较高,但是其抗寒性没有白菜型油菜强,亟要筛选出具有强抗寒的材料来为育种工作提供新途径。本研究通过农学院油菜课题组所提供的油菜材料H1、H2、H3、H4,对苗期幼叶做DAB染色和相关生理生化酶的(CAT、POD、SOD、ASA-POD)活性测定,鉴定抗寒材料。利用筛选结果,配成杂交组合,组合为H1×S01、H2×S02、H3×S03,由于H4的抗寒性差,实际利用价值不大,故没有配制组合。对收获的杂交种进行低温处理,在20℃、10℃和5℃三个不同的温度处理下,计算三个杂交种的发芽率、发芽指数(GI)。通过实验,得出以下结论:1.植物组织的DAB染色能够对材料中活性氧产生的部位进行标定,在该部位生成褐色斑点,其面积大小为H1<H2<H3<H4,抗氧化性与面积大小成正相关,抗寒性为H1>H2>H3>H4。2.对材料H1、H2、H3、H4进行CAT、POD、SOD、ASA-POD活性测定,其在不同的低温胁迫下,CAT、POD、SOD、ASA-POD活性会先上升后下降,而酶活性的大小,反应了油菜对寒冷胁迫的抗性,四种酶的活性呈现为H1>H2>H3>H4,抗寒性表现为H1>H2>H3>H4。3.在四个材料中,SOD的活性没有因为低温胁迫而表现出先升后降的趋势,可能在整个酶活系统中,被其他酶所抑制,导致其对低温的敏感性下降;在整个油菜组织中,SOD主要存在于叶绿体当中(陈贻竹1988),当温度降低时,可能叶绿体已经遭受到了破坏,导致了SOD的流失,使测定结果中的SOD活性表现为对低温的不敏感。4.三个杂交组合中,杂交后代在(20℃、10℃、5℃)处理下,其萌发率依次为H1×S01>H2×S02>H3×S03。5.应用3种抗寒材料配制的3个杂交组合进行田间种植,结果发现,组合H1×S01苗期表现为匍匐生长,气孔面积小,根系发达,生长旺盛。越冬后,H1×S01、H2×S02、H3×S03田间致死率分别为1%±0.65、15%±0.83、20%±0.42,杂交后代的发芽情况,说明了利用抗寒性强的材料做亲本,能够提高杂种后代对寒冷的抗性。