有机肥对自毒物质作用下黄瓜若干生理指标的影响

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黄瓜连作现象普遍,生产上因连作而引起的产量下降和品质变劣问题十分严重,自毒作用是造成黄瓜连作障碍的重要原因之一。然而,迄今为止,有关有机肥在提高黄瓜抗自毒作用机理研究报道较少。本文研究了外源自毒物质苯丙烯酸(CA)、对羟基苯甲酸(HA)对黄瓜种子萌发、幼苗生长及其若干生理代谢的影响,从与种子萌发相关的种子呼吸、种子活力、淀粉酶、蛋白酶、保护酶活性以及与幼苗生长相关的光合作用、N代谢、活性氧代谢入手,开展有机肥提高黄瓜抗自毒作用的机理研究,为推广应用有机肥和克服黄瓜连作障碍提供理论依据。主要结论如下。 1.有机肥对自毒作用下黄瓜种子萌发的影响 1.1 低浓度CA(0.1mmol·L-1)促进黄瓜种子的萌发,表现在种子发芽势、胚轴长的提高,与CK相比较,HA(0.1mmol·L-1-1.0mmol·L-1)和较高浓度的CA(0.5mmol·L-1-1.0mmol·L-1)处理的黄瓜种子发芽势、胚芽长、胚根长、胚根体积和生物量降低,CA、HA浓度愈高,抑制作用愈强。有机肥可降低自毒物质对种子发芽的抑制作用,添加有机肥处理的种子发芽势、胚芽长、胚根长、胚根体积和生物量均较同浓度自毒物质处理有显著或极显著的提高。 1.2 低浓度(0.1mmol·L-1)CA、HA可分别提高种子呼吸速率和种子活力,较高浓度(0.5mmol·L-1-1.0mmol·L-1)CA、HA处理的黄瓜种子呼吸速率和种子活力均较CK处理有明显的降低。有机肥可促进自毒物质胁迫下种子呼吸速率和种子活力的提高。 1.3 CA、HA对黄瓜种子的总淀粉酶、α—淀粉酶和β—淀粉酶活性均表现出不同程度的抑制,尤其对α—淀粉酶活性的抑制最强,且高浓度(0.5mmol·L-1-1.0mmol·L-1)时对α—淀粉酶活性的提高有延滞作用。有机肥可提高自毒物质胁迫下黄瓜总淀粉酶的活性,同时加有机肥可消除HA对α—淀粉酶活性提高的延滞作用。 1.4 自毒物质对黄瓜种子蛋白酶活性的影响表现在2个方面,一是CA、HA对黄瓜种子蛋白酶活性有明显的抑制作用;二是较高浓度的CA(1.0mmol·L-1)、HA(0.5mmol·L-1-1.0mmol·L-1)对蛋白酶的作用表征具有明显的延缓作用。添加有机肥可显著或极显著提高黄瓜种子的蛋白酶活性,消除CA、HA对蛋白酶活性提高的延
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