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近些年来,陕西山地苹果发展迅速,已经成为陕北地区农民脱贫致富的支柱产业。但是山地果园地形复杂,小气候现象明显。本研究以7a生‘蜜脆’苹果树为试材,在山地果园选择山顶、上山腰阳坡、上山腰阴坡、下山腰阳坡、下山腰阴坡、沟谷地和山麓7种典型地形,对各地形的气象因子和‘蜜脆’苹果树生长发育水平进行调查,为山地苹果园的合理管理提供理论依据。‘蜜脆’苹果果实品质高,经济效益好,但采前落果问题严重,本试验采用幼果期疏果时留长果柄果实、幼果期喷施糖醇钙、采前一个月喷施NAA和GA3进行‘蜜脆’采前落果防治。主要研究结果如下:（1）山顶的4月份平均气温、525 cm平均地温、累积日照时数分别比山麓高1.3℃、1.6℃、65 h,所以山顶的初花期、盛花期、谢花期要分别比山麓早13 d、14 d、12 d。（2）冻害发生时由于各地形位置和物候期的不同,受冻情况不同。上山腰阳坡处于盛花期,受冻严重,顶花芽成活率和侧花芽成活率分别为0%和12%。下山腰阳坡出于初花期,受冻较轻,顶花芽成活率和侧花芽成活率分别为50%和44%。沟谷地和山麓虽然未开花,但沟谷地和山麓地势低,冻害发生时气温最低而且持续时间长,受冻最为严重,坐果率最低,分别为20%和14%。单株产以下山腰阳坡最高（9.12 kg）,山麓最低（1.54 kg）。（3）上山腰阳坡410月份平均气温、525 cm平均地温、总日照时数分别比山麓高2.13℃、1.84℃、292 h,比上山腰阴坡1.77℃、1.34℃、177 h,所以上山腰阳坡的叶片干鲜重、叶片厚度、叶面积、叶面积指数和叶绿素含量显著高于山麓和上山腰阴坡。秋梢长度以山麓最长（28.54 cm）,上山腰阳坡（18.45 cm）和下山腰阳坡（16.10cm）较短,差异显著。（4）上山腰阳坡的果实果形指数分别比山麓和上山腰阴坡高0.06、0.05,果实硬度分别比山麓和上山腰阴坡高1.67 kg/cm3、1.13 kg/cm3,单果重分别比山麓和上山腰阴坡高7.7%、3.8%,可溶性固形物分别比山麓和上山腰阴坡高3.3%、1.76%、酸度分别比山麓和上山腰阴坡低0.13%、0.15%。上山腰阳坡的果实品质优于山麓、沟谷地和上山腰阴坡。（5）在‘蜜脆’幼果期疏果时留长果柄果实,幼果期喷施糖醇钙,采前一个月喷施40 mg/L的NAA,采前一个月同时喷施40 mg/L的NAA和100 mg/L的GA3处理下分别比CK降低了5.17%、9.09%、31.33%、27.06%。采取一个月喷施50 mg/L的GA3处理下的‘蜜脆’采前落果率为比CK降低了3.2%,而喷施100 mg/L的GA3处理下‘蜜脆’采前落果率比CK提高了25.66%,这可能是喷施浓度和喷施时间不适引起的。NAA防治采前落果的最佳浓度为40 mg/L,喷施最佳时间为采前一个月。（6）幼果期喷施糖醇钙‘蜜脆’单果重提高了7.2%,酸度比CK降低了12.8%。NAA处理下果实品质与CK无显著差异,GA3处理下果实硬度显著高于CK。幼果期疏果时留长果柄处理下果形指数为0.83,显著低于CK（0.88）,原因是长果柄的果实多为边果,短果柄的果实多为中心果,边果没有中心果果个大,没有中心果高桩。（7）果柄长度是‘蜜脆’采前落果的原因之一。落果果实果柄长度（18 mm）的正态曲线峰值要低于未落果果实果柄长度（20 mm）。落果果实果柄平均长度为12.32 mm,未落果果实的果柄平均长度为20.92 mm。