本试验研究了在日粮不同非纤维性碳水化合物中性洗涤纤维比(NFC/NDF)条件下诱发奶山羊发生亚急性瘤胃酸中毒(Subacute ruminal acidosis,SARA)过程中瘤胃微生物区系变化以及瘤胃有机酸的产生、吸收和流通的规律。试验选用9只安装了永久性瘤胃瘘管的泌乳期关中奶山羊为试验对象,采用自身前后对照法,试验分四期进行,每期10天,依次饲喂NFC/NDF比分别为1.02(Ⅰ期)、1.24(Ⅱ期)、1.63(Ⅲ期)、2.58(SARA期)的4种日粮,以逐渐增加日粮精料的方法诱导奶山羊发生SARA。本试验分为二部分。第一部分:以16S rRNA斑点杂交法并结合传统厌氧培养法研究SARA状态下瘤胃细菌和原虫的变化。试验结果表明:SARA发生后,瘤胃细菌总数、淀粉分解菌、乳酸杆菌、反刍兽新月单胞菌和埃氏巨型球菌以及革兰氏阳性菌的浓度均出现不同程度的增加,其中淀粉分解菌、埃氏巨型球菌和反刍兽新月单胞菌的浓度增幅显著(P<0.01);而牛链球菌的数量在整个试验期并未出现明显的波动,只是在SARA期出现小幅增加;在诱导SARA发生过程中,原虫数量一直较为平稳,在SARA期则出现了很明显的下降(P<0.01)。第二部分:将9只羊按体重配对原则分为三组,分别灌注乙酸、丙酸和丁酸。试验分为对照期(即Ⅰ期)和SARA期两期进行,通过连续饲喂和启动-连续灌注的方法使瘤胃处于稳态条件,研究瘤胃乙酸、丙酸、丁酸的产生、吸收和流通规律。结果表明SARA期与对照期相比,瘤胃乙酸、丙酸和丁酸产生量分别下降了30.95%、38.16%和40.93%,它们的吸收量分别下降了31.66%、53.93%和72.03%;其流通量分别下降了33.19%、40.67%和18.57%。其中,丁酸和丙酸的吸收量下降更为明显(P<0.05),这可能是导致SARA发生时丁酸浓度大幅增高的原因之一。