自改革开放以来,中国的旅游业一直以稳健的步伐向前迈进。旅游业的发展不仅需要能获取知识的实用性人才,而且更需要能创造知识的管理人才。因此,高校的旅游管理教学将是以提高学生综合素质、充分发挥学生主体作用、重视培养学生实践能力的教育。案例教学法能避免传统说教式教学的弊端,将旅游管理专业课的理论性和实践性有机地结合起来,学生在具体的问题情境中积极思考,培养学生的综合能力。随着我国课程改革的深入进行,案例教学法在旅游管理专业的课程中的运用越来越受到重视。本文从高校旅游管理专业教学的角度以及对案例教学法深入分析的基础上,指出我国高校旅游管理教学中采用案例教学法的必要性,同时利用笔者自身旅游管理案例教学的实践经验并且结合旅游管理的专业特点,介绍了旅游管理案例教学的具体实施情况,包括旅游管理案例的选取与设计,课中小组关于旅游管理案例的讨论,课后教学效果评价等等一系列的事项。对我国旅游管理专业案例教学课具有一定的参考价值。