近几年,动物疾病的研究越发深入,防控措施也日臻完善,一些病毒性疾病的发生情况日渐缓和。细菌性疾病的发生比率却有所升高,例如禽大肠杆菌病,导致禽类大批量死亡,给养殖户造成巨额损失。大肠杆菌非常容易产生抗药性,并且抗生素会残留于畜产品中,严重危及人类的身体健康。基于上述情况,本研究对肉鸡源大肠杆菌进行分离、鉴定、抗药性检测与防治分析。研究结果表明,采用微生物学方法,对山东地区送检67株疑似患有肉鸡大肠杆菌病的脏器病料,进行细菌分离、鉴定,得到43株肉鸡源大肠杆菌,应用平板凝集实验鉴定其O抗原血清型,分别属于O1、O2、O8、O35、O78及O143等6个血清型,其中O8(8株)、O2(9株)和O78(12株)为主要流行血清型,占分离菌株总数的67.44%。参照NCCLS推荐的K-B药敏纸片法对43株E.coli分离株进行12种常用抗菌药物的敏感性试验,得到结果如下:山东地区送检的肉鸡源大肠杆菌菌株对12种药物均表现抗药性,程度各异,其中41株表现多重抗药,均为耐受四种以上抑菌药物,占43株肉鸡源大肠杆菌菌株的95.35%。其中诺氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星、四环素、庆大霉素、头孢曲松、头孢噻肟和卡那霉素耐药性均在90%以上,氟苯尼考耐药率在80%以上,而阿米卡星、新霉素在40%以上,只有安普霉素的耐药性最低为27.91%。对送检就诊山东地区某养殖户5026只肉鸡进行田间治疗试验。将鸡群随机分为A、B、C三组,A组用安普霉素,B组用酪酸菌制剂,C组用安普霉素+酪酸菌制剂。实验结果表明,A、B、C三组的治愈率均在95%以上,但C组的治愈率明显优于A组和B组,增重效果C组相比A组、B组分别增重10.29g和8.64g,差异显著(P<0.05)。治疗至第6天,取肝脏进行细菌培养,结果发现C组5只鸡中,肝脏均未培养出细菌,A组有3/5,B组有1/5的鸡细菌培养阳性,从剖检的眼观病变看,A、B、C三个治疗组间并无明显区别。