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L-肉碱作为线粒体膜上转运长链脂肪酸进入线粒体的唯一载体,在能量代谢的调节中起着重要的作用。本实验采取外源性补充L-肉碱并结合运动训练为模型,运用运动生理学、运动生物化学理论和细胞生物学研究方法对大鼠心肌线粒体呼吸链酶活性及其自由基代谢的相关指标进行比较,探讨运动训练及补充L-肉碱对其影响,以期为合理地应用营养补充改善线粒体呼吸功能,从而为提高运动能力的研究提供资料。实验方法:健康雄性Whister大鼠40只,体重在130g左右,所有大鼠适应性饲养5天后,按要求随机分为:①对照组(A,n=10),②运动组(B,n=10),③给药组(C,n=10),④运动给药组(D,n=10)对照组,给药组,不做任何运动,运动组和运动给药组进行递增负荷强度的跑台运动,训练时间共6周。给药组和运动给药组于每天早晨8:00~9:00灌胃补充L-肉碱(300mg/kg大鼠体重)。对照组,运动组灌胃同等剂量的蒸馏水。第7周周一,将所有大鼠分批进行跑台运动至力竭,断头处死。分别测定各组大鼠心肌线粒体SOD活性和MDA含量,及心肌线粒体呼吸链酶复合物Ⅰ-Ⅳ活性。实验结果:(1)至实验结束时,运动组与对照组相比;运动给药组与对照组相比;运动给药组与给药组相比,大鼠体重具有明显的差异,其显著性水平分别为(P<0.05、P<0.01、P<0.05);给药组与对照组相比,大鼠体重无明显的差异(P>0.05)。(2)运动组、运动给药组与对照组相比,大鼠跑台运动至力竭时间有显著性差异,其显著性水平分别为(P<0.05、P<0.01)。给药组与对照组之间无显著性差异(P>0.05),运动给药组与给药组之间有显著性差异(P<0.05)。(3)与对照组相比,给药组大鼠心肌线粒体CⅠ和CⅣ活性显著性升高(P<0.05),CⅡ和CⅢ活性无明显变化(P>0.05),运动组CⅠ-CⅣ活性均显著升高(P<0.01,P<0.05,P<0.05,P<0.01)、运动给药组CⅠ-CⅣ活性均显著升高(P<0.001,P<0.01,P<0.01,P<0.01);与运动组相比,运动给药组CⅠ和CⅣ活性显著性升高(P<0.05);与给药组相比,运动组CⅢ活性显著性升高(P<0.05),运动给药组CⅠ-CⅣ活性显著性升高(P<0.01,P<0.05,P<0.05,P<0.05)。(4)与对照组相比,给药组大鼠跑台运动至力竭后即刻心肌线粒体SOD活性显著升高(P<0.05),MDA含量显著性降低(P<0.05)。与对照组相比,运动组、运动给药组大鼠心肌线粒体SOD活性均显著升高(P<0.05,P<0.01)。与运动组、给药组比较运动给药组大鼠心肌线粒体SOD活性和MDA含量均有显著性差异(P<0.05)。结论:(1)补充L-肉碱对大鼠体重的增长无明显的影响,长期运动训练可以降低大鼠体重的增长速率。(2)补充L-肉碱对大鼠一次性跑台至力竭的时间没有明显的影响,长期运动训练可以显著延长大鼠一次性跑台至力竭的时间。(3)补充L-肉碱可以明显提高大鼠心肌线粒体呼吸链酶CⅠ和CⅣ的活性,并且对酶CⅡ,和CⅢ活性有一定的良性影响,促进脂肪酸的三羧酸循环以及氧化磷酸化过程,为产生更多的ATP提供条件。(4)补充L-肉碱能使大鼠跑台至力竭后心肌线粒体中SOD酶活性显著性升高,MDA含量显著降低,表明补充L-肉碱能缓解脂质过氧化,减少自由基的产生,从而预防和减轻自由基对机体的损伤。而耐力训练也可以使大鼠跑台力竭后心肌中SOD活性显著性升高,MDA含量显著降低,表明耐力训练和L-肉碱在抗氧化方面有协同作用。