林下参化学成分的研究

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林下参(Panax Ginseng C. A. Mey),又称海货、育山参,是用人工把园参的种子撒播到深山密林里,任其自然生长,不搭棚、不移栽、不施肥、不打药、不锄草、不动土,10年后才上山收取的半野生山参,林下参生长的年限越长,它的质量就越接近野山参[1]。在2005年版的《中国药典》中将其归为野山参的名下,并且正式将林下参定为林下参[2]。因此,对林下参进行更进一步的研究,有助于我们对林下参的开发和利用。迄今为止,人们对于人参的研究已经很透彻,发现人参中含有多种化学成分,例如人参皂苷、多糖、生物碱、挥发油、氨基酸、脂肪酸等,这些化学成分决定了人参所具有的生物活性和药理作用。如增加白细胞数量、提高人体免疫力、促进物质代谢、抗疲劳、抗衰老、增加血管新生、降糖降脂等作用[3]。  因为林下参的质量可以和野山参想媲美,而当今社会市场上的园参较多,为了找到一种方便、快捷的方法区别林下参以及园参,本实验通过采用白山地区的园参和通化地区的林下参进行实验。利用甲醇超声波萃取法和乙醇热回流提取法对园参和林下参进行化学成分的提取,并且利用薄层层析和高效液相色谱法对两种参进行比较、鉴别。结果表明园参与林下参的化学成分的组成和含量有区别。  人参皂苷是人参中主要的有效成分,具有抗疲劳、抗抑郁、镇静、镇痛、保护心功能、抗休克、增强消化吸收、抗肿瘤、抗辐射、抗衰老、解毒等功能[4]。据报道从林下参中已经分离出了40种化合物,其中有20种是人参皂苷;我们将林下参的人参皂苷与已知人参皂苷进行薄层层析比较,得到林下参中含有人参皂苷20(R)-Rg3,20(S)-Rh1,Rg1,20(S)-Rg2,Rf,Re,Rc。本实验为了分离林下参中的微量存在的人参皂苷和稀有的人参皂苷,将林下参的人参总皂苷进行了乙酰化以降低其极性,更便于分离,然后利用硅胶柱层析对人参皂苷乙酰化后的产物进行分离,并利用1H-NMR,13C-NMR等光谱方法进行鉴定。推测出林下参中含有的3个化合物分别:3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-达玛-24-烯3β,6ɑ,12β,20S-四醇,6-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1-2)-β-D-吡喃葡萄糖基-达玛-20(22),24-二烯-3β,6ɑ,12β,-三醇,3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-达玛-20(22),24-二烯-3β,6ɑ,12β,-三醇。
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