杜仲是我国的特有林业资源并且杜仲林面积巨大,但大多还没有得到有效利用。杜仲树叶、树皮以及种皮中都含有极具应用价值的杜仲胶,将其作为第二天然橡胶资源是解决我国现前三叶天然橡胶原料短缺以及进行资源高效利用的重要途径。本文通过研究杜仲叶、杜仲树皮以及杜仲翅果果皮原料中的重要组分绿原酸、京尼平苷酸以及杜仲胶不同季节含量,探讨了作为不同产品目标的原料采集时间;通过研究杜仲翅果果皮中杜仲胶双组份高效高纯度提取方法,提出了高纯度杜仲胶的提取工艺,同时分析了杜仲翅果果皮在杜仲胶提取过程中的微观形态变化。得到以下研究结果:杜仲叶中绿原酸和京尼平苷酸的含量在七月初最高,含量分别为3.35%和1.02%,杜仲胶的含量是在九月下旬最高,含量是3.36%。杜仲树枝皮中绿原酸和京尼平苷酸的含量在八月初最高,含量分别是0.30%和0.92%,杜仲胶的含量在九月上旬最高,含量为8.25%。杜仲翅果皮中绿原酸和京尼平苷酸的含量在在九月初最高,分别为0.52%和0.64%,杜仲胶的含量在八月上旬最高,含量达到12.87%。采用无机盐溶液与石油醚双组份杜仲胶提取体系对杜仲翅果进行分次提取处理,大大提高了提取效率、杜仲胶纯度和杜仲胶的提取率,在总提取时间为3h条件下,以杜仲翅果壳为原料的杜仲胶提取率达到95.72%,其杜仲胶纯度高达97.65%。文中了预处理方式,提取时间,提取温度,石油醚用量,提取次数,无机盐溶液的量和浓度等条件对杜仲胶提取率和纯度的影响,并对提取过程中杜仲胶丝微观变化进行了观察。本研究提出了双组份杜仲胶提取体系,建立了全新的提取方法,为工业化的杜仲胶高效、高纯度提取,提供了新的解决方案。