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本实验通过在不同的温度和温湿指数条件下，研究荷斯坦奶牛在热应激期呼吸频率和直肠温度的变化，外周血抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物酶（SOD）、丙二醛（MDA）及抗活性氧（anti-ROS）活力的改变，同时应用流式细胞分析仪检测奶牛外周血淋巴细胞的凋亡率及细胞周期的变化，从而论证奶牛外周血中抗氧化指标的变化与淋巴细胞凋亡之间的关系。研究结果如下：1不同温度对荷斯坦奶牛呼吸频率和直肠温度的影响分析不同温度对奶牛呼吸频率和直肠温度的影响，实验结果表明：夏季高温季节，奶牛舍环境温湿指数（THI）大于72，荷斯坦奶牛的呼吸频率和直肠温度均极显著高于冬季非热应激对照组（P＜0.01），表明奶牛在此期间始终处于热应激状态。当牛舍温度达到33.17℃时，奶牛的呼吸频率及直肠温度均达到最大。2不同温度对荷斯坦奶牛外周血淋巴细胞凋亡率和细胞周期的影响应用流式细胞分析仪检测不同温度对荷斯坦奶牛外周血淋巴细胞凋亡率和细胞周期的影响，结果如下：（1）淋巴细胞凋亡率在33.17℃时达到最高值17.79％，说明热应激可明显增加奶牛外周血淋巴细胞的凋亡率，且与对照组相比差异极显著（P＜0.01）。（2）在牛舍温度达到28.53℃时，G0／G1期细胞峰下降到最低，S期和G2／M期细胞达到最高，与对照组相比较均差异极显著（P＜0.01）。同时在高温的三个温度条件下，均出现了不同程度的淋巴细胞凋亡峰，在牛舍温度达到33．17℃时，细胞的凋亡峰达到最高值。奶牛外周血淋巴细胞的增殖指数在28.53℃时达到最大值。3不同温度对荷斯坦奶牛外周血抗氧化指标的影响对奶牛血清中抗氧化指标的变化分析，结果表明：奶牛外周血SOD活性在夏季高温季节相对冬季对照组均呈现极显著的下降（P＜0.01），当牛舍温度达到33.17℃时达到最低，比对照组下降52.30％。GSH-Px的活性也表现出与SOD同样的规律，在33.17℃时最低，比对照组下降了37.10％。MDA活性在夏季高温季节时表现极显著的上升（P＜0.01），在33.17℃时达到最高。抗ROS活性在33.17℃时达到最低。4奶牛外周血抗氧化指标的变化与淋巴细胞凋亡的关系研究了奶牛外周血抗氧化指标与淋巴细胞凋亡的关系，结果表明：血液中GSH-PX活力以及SOD活力与奶牛淋巴细胞凋亡率均呈中等强度负相关（r=-0.564，P＜0.01）和（r=-0.675，P＜0.01）；MDA含量与淋巴细胞凋亡率之间呈中等强度正相关（r=0.589，P＜0.01），血液中抗ROS活力与淋巴细胞凋亡率之间呈强的负相关（r=-0.789，P＜0.01）。以上结果表明：（1）热应激显著提高奶牛的呼吸频率及直肠温度；（2）高温使奶牛血液抗氧化指标变化显著，同时可显著影响淋巴细胞凋亡率以及细胞周期；（3）奶牛外周血抗氧化指标的变化与淋巴细胞凋亡存在一定的相关性。