龙眼(Dimocarpus longan Lour．)是我国南方亚热带的名优水果，其果实成熟于高温季节，采后生理代谢旺盛，鲜果易失水、褐变和腐烂，随着人们对农残的抵制，无公害贮运技术显得尤为重要。本项目通过对不同产地、不同生长发育阶段和不同贮藏条件的龙眼果实进行病原真菌的分离鉴定，阐明了龙眼贮藏期的腐烂主要是由采前真菌的潜伏侵染引起，并认为采前真菌病害的防治是龙眼无公害保鲜的关键。本文还对主要病原菌的生物学特性以及采前病害控制技术进行了研究。结果如下： (1)龙眼果实病原的分离鉴定：从龙眼果实表面可分离到多种真菌，有青霉菌(Penicillium sp．)、根霉菌(Rhizopus sp．)、曲霉菌(Aspergillus sp．)、假链格孢(Nimbya sp．)、交链孢(Alternaria sp．)、拟盘多毛孢(Pestalotiopsis sp．)、枝孢霉(Cladosporium sp．)、镰刀菌(Fusarium sp．)、炭疽菌(Colletotrichum sp．)、粉红聚端孢(Thichothecium sp．)、霜疫霉(Peronophthora sp．)、地霉菌(Geotrichum sp．)以及拟茎点霉(Phomopsis sp．)和酵母菌等。不同产地所分离到的真菌种类大至相同，各类的分离频率有差异，但没有规律性。采用果肉分离法，只分离到镰刀菌(F．sp．)、粉红聚端孢(T．sp．)、拟盘多毛孢(P．sp．)、毛色二孢(Lasiodiplodia sp．)和拟茎点霉(P．sp．)5种真菌，其中分离频率最高的是拟茎点霉(P．sp．)和毛色二孢(Lasiodiplodia sp．)两个属，两者之和超过90％。经过致病性和形态学鉴定，这两种真菌为龙眼拟茎点霉(Phomopsis longanae Chi．)和龙眼焦腐病菌(Lasiodiplodia theobromae(Pat．)Griff．& Maubl．)。这两种病原也是冷藏龙眼的主要病原。不同发育阶段的龙眼果实分离结果表明，龙眼拟茎点霉在花期即可侵染，而龙眼焦腐病菌主要是在龙眼膨大期侵染为主。 (2)采前套袋对潜伏侵染病原菌的防治效果：经套袋处理的龙眼果实平均发病率为20％，未套袋的对照发病率达98％。并且在套袋龙眼病果中只分离到T．roseum和L．theobromae两种病原菌，说明龙眼果实采前套袋对于病原的侵染有很好的防效，并可减少潜伏性病原的种类和侵染机率。 (3)龙眼焦腐病菌的生物学特性：龙眼焦腐病菌菌丝生长的最适温度为