【摘 要】
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随着经济的不断发展和人民生活水平日益改善,人们对饮食的需求从简单的吃饱,向吃的营养、健康和安全转变。在此发展背景下,兼具营养与保健功效的特种稻越来越受到人们的关注
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随着经济的不断发展和人民生活水平日益改善,人们对饮食的需求从简单的吃饱,向吃的营养、健康和安全转变。在此发展背景下,兼具营养与保健功效的特种稻越来越受到人们的关注。传统农业大县湖南新化县所产的特色优质稻属于国际上最高标准的有机食品,其代表产品“紫鹊界贡米”是全国三大粮食类地理标志产品之一。进一步做大做强新化特色稻品牌是提高其综合竞争力,实现可持续发展,带动当地农民增收的关键。本文以农产品区域品牌建设相关理论为研究基础,以新化特种稻品牌为研究对象,旨在探索切合新化特色优质稻实际的品牌发展策略。通过对新化特色优质稻产业发展现状进行全面分析,深入剖析新化特色优质稻品牌发展的优势、劣势、机会与挑战,进而得出新化特色稻品牌发展中存在农业基础设施薄弱,规模化程度不高、龙头企业牵动力不强、扶持政策尚不完善、农产品精深加工不足等问题。在新化特色稻品牌发展现状和调查问卷的基础上,从特色稻经营主体、产品、产品营销、品牌文化四个方面提出该县未来特色优质稻品牌培育的可行思路和对策建议。经营主体对策:强化品牌意识、培育品牌主体、加强科技创新、改善基础设施、加快品牌认证、成立行业协会;产品对策:培育新型品种、建立标准体系、创新产品理念和包装;产品营销对策:加强市场管理、强化宣传推介、加强网站建设;品牌文化对策:挖掘品牌文化、打造企业文化、利用地域文化。
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