本文主要研究了65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂农药在苹果和土壤中残留行为特征，包括残留检测分析方法、消解动态规律、最终残留量及影响其残留的相关因素。实现了对65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂在苹果上的安全性使用进行评价，为制定其安全使用规则以及产品的登记提供了重要的实验依据。主要研究结果如下：1.建立了戊唑醇农药在苹果和土壤中残留的气相色谱分析方法。研究采用丙酮提取，加氯化钠水溶液，石油醚萃取蒸发浓缩后用石油醚定容，氮磷检测器测定。该分析方法的灵敏度、准确度等均符合农药残留检测的要求。2.建立了丙森锌农药在苹果和土壤中的顶空气相色谱分析方法。研究采用顶空进样法，测定在加热密闭反应瓶内丙森锌酸解转化的二硫化碳在液气平衡状态下的量，检测丙森锌的量。建立了丙森锌代谢产物乙撑硫脲在苹果和土壤中高效液相色谱分析方法。研究采用甲醇提取，石油醚去杂质，萃取液浓缩后甲醇定容，高效液相色谱检测器测定。分析方法的灵敏度、准确度等均符合农药残留检测的要求。3.采用田间试验方法，研究了65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂农药在苹果和土壤中残留消解动态规律。通过2010年、2011年两年在天津、山东、陕西三地田间试验，对65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂按推荐剂量及其1.5倍处理苹果样品，残留消解动态规律表明，65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂在苹果中动态消解趋势符合农药降解的理想化指数负增长函数模型，半衰期远远小于30d，为易降解型农药。4.按照田间试验设计方案，研究了65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂农药在苹果和土壤中最终残留量。按推荐剂量和1.5倍推荐剂量在苹果上各喷施65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂3-4次，两次施药间隔为10d，距最后一次施药28d时戊唑醇、丙森锌在苹果中的最高残留量分别为0.1314mg/kg和1.9113mg/kg。戊唑醇残留量参考日本“肯定列表制度”规定0.2mg/kg，丙森锌残留量依照我国国家标准《食品中最大残留限量》（GB2763-2005）规定2mg/kg。按照推荐剂量1.5倍最高施药4次使用65%戊唑醇·丙森锌可湿性粉剂，距最后一次施药28天时，戊唑醇和丙森锌在苹果上的残留是安全的。5.讨论分析了2010年、2011年两年天津西青区、山东烟台市、陕西咸阳市三地气候特征（风期、气温、降雨状况、日照强度等）、土壤状况（含水量、土壤中微生物和酶等）、农药施用状况（施药剂量、施药次数）对65%戊唑醇·丙森锌农药残留的影响。