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苍术为我国常用中药材,药用历史悠久,始载于东汉《神农本草经》,被列为上品。收载于《中国药典》,其来源为菊科植物北苍术Atractylodes chinensis(DC.)Koidz.或茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.的干燥根茎。【功能主治】为:燥湿徤脾,祛风散寒,明目。用于湿阻中焦,脘腹胀满,泄泻,水肿,脚气痿蹵,风湿痹痛,风寒感冒,夜盲,眼目昏涩。由于需求逐年攀升,目前北苍术的野生资源日趋濒危。面对苍术资源极为短缺的严重现状,苍术的规模化、规范化种植势在必行。本课