裂殖壶菌转化脱脂蚕蛹产DHA的研究

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【摘要】

：

目前,发酵成本过高依然是限制高附加值微生物油脂开发利用的瓶颈。桑蚕茧是我国的传统特色资源,年产量60万吨以上,但其缫丝后副产物——蚕蛹利用度较低。鉴于此,本文以脱脂蚕蛹水解物(Defatted silkworm pupae hydrolysate,DSWPH)为氮源,建立裂殖壶菌Schizochytrium limacinum SR21非灭菌条件发酵生产二十二碳六烯酸(DHA)的新工艺,考察生物转

【作者】

：

刘兆欣

【机构】

：

江苏科技大学

【发表日期】

：

2018年01期

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