高铜对雏鸡肝脏影响的病理学研究

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本文选用一日龄艾维因肉鸡420只,随机分为7组,分别喂以对照日粮(Cu11mg/kg)、高铜日粮(Cu 100mg/kg Ⅰ,Cu 200mg/kg Ⅱ,Cu 300mg/kg Ⅲ,Cu400mg/kg Ⅳ,Cu 500mg/kg Ⅴ,Cu 600mg/kg Ⅵ)六周,以实验病理学和流式细胞术研究日粮铜添加水平对雏鸡肝脏和血液生化指标的影响。结果表明:Ⅰ、Ⅱ组雏鸡生长速度高于对照组(P<0.01);Ⅲ、Ⅳ组生产性能无明显改善(P>0.05);Ⅴ、Ⅵ组生长发育受阻(P<0.01),三周时开始出现临床症状,分别死亡0只和2只。Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组肝脏和消化系统出现不同程度的损害,表现为肌胃角质层增厚,肠粘膜上皮变性,肝细胞颗粒变性和脂肪变性;超微结构观察肝细胞线粒体肿胀,嵴断裂,胞浆中出现电子云密度极高的沉积物;肝细胞增殖分化受阻,凋亡百分率显著增加(P<0.05或P<0.01)。除Ⅰ组和Ⅱ组外,其余各组肝脏中铜的残留量均极显著高于对照组(P<0.01)。Ⅴ、Ⅵ组丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶活性显著升高,红细胞总数、血红蛋白含量降低,血清铜蓝蛋白活性(CP)降低,Ⅰ、Ⅱ组CP活性升高(P<0.05或P<0.01).。
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