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本试验研究了不同剂量的酵母铜与无机硫酸铜(250mg/kg)对仔猪生产性能、免疫功能及与铜相关主要酶活性的影响,探讨酵母铜适宜的添加水平。 本试验采用单因子完全随机区组试验设计。随机将24头健康仔猪分成4组,每组6头。单圈饲养,日喂3次,自由饮水。预饲期7d,试验期为21d。对照组日粮采用基础日粮添加硫酸铜组成(铜250mg/kg),试验组日粮采用基础日粮添加酵母铜组成,其中试验1、2、3组酵母铜添加浓度分别为10mg/kg、50mg/kg、和100mg/kg。试验期第一天及最后一天称重,并在试验期内记录采食量、腹泻率等以便进行生产指标测定。分别在仔猪的第7、8、9、10周龄于前腔静脉无菌采血进行免疫酶活等指标的测定。试验结束后每组随机选取两头接近平均体重的仔猪进行屠宰以检测仔猪组织中铜残留量。 试验结果表明: 各组在始重、末重、及平均日耗料间各组间差异不显著(P>0.05)。试验2组与对照组对仔猪生产性能效果基本一致,平均日增重提高5.11%,平均日耗料提高0.32%,料增重降低0.04%;添加100mg/kg酵母铜对仔猪生产性优于250mg/kg硫酸铜,但差异不显著(P>0.05)。随着试验组酵母铜浓度的增加,平均日增重及平均日耗料相应提高,料重比相应降低。 粪便中铜的含量,对照组分别是试验1、2、3组的6.39倍、5.52倍、2.73倍。肝脏中铜沉积量,试验1、2组相同都是2.8mg/kg,对照组是试验1、2组的2.55倍,是试验3组的2.31倍。肾脏中铜沉积量,对照组是试验1组的2.26倍,是试验2的2.03倍,是试验3组的1.4倍。骨、血液中铜沉积量,对照组和试验组几乎没有差别。毛中铜的沉积量,对照组是试验1组的1.81倍,试验2组是试验1组的1.68倍,试验3组是试验1组的1.77倍。本试验表明饲粮铜添加水平与组织器官铜浓度之间系数大小顺序为:毛>肝脏>肾脏>骨>血液。 第8周龄刺激指数为各组试验期内的最低值。各组T淋巴细胞刺激指数在第7、8、10周龄时刺激指数差异不显著(P>0.05),9周龄时试验2、3组刺激指数显著上升,并且与对照组和试验1组差异显著(P<0.05)。各组T淋巴细胞刺激指数在第7、8、9、10周龄时刺激指数差异不显著(P>0.05)。适宜添加量的酵母铜可以提高T、B淋