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纤维素是自然界中存在最广泛的一类碳水化合物,同时它也是地球上数量最大的再生资源。造纸废水中含有大量的纤维素,目前,造纸黑液是一种难以处理,且污染水环境的工业废水。本课题针对造纸黑液中的纤维素,进行了高酶活纤维素降解菌的筛选、生长特性及产酶特性研究。 本研究从造纸厂废水排污口初筛得到降解纤维素能力较强的细菌3株,再以生物量为指标复筛得到目标菌株Z-1。对该菌的生长特性研究结果表明,其生长高峰期在96小时左右,最适生长pH值为7.0,温度在26℃~34℃之间都能较好的生长。 对Z-1产酶特性单因子试验研究表明:温度、接种量、接种种龄、起始pH值、装液量等都对Z-1产酶有较大的影响。其最佳产酶条件为:温度为25℃,接种量为4%,接种种龄为48小时,起始pH值为7.0,装液量为100mL。 对Z-1产酶条件进行的正交试验结果表明:在以羧甲基纤维素钠与麸皮按1:1的比例混合为碳源,以蛋白胨和硫酸铵为氮源,按125mL的装液量,起始pH值为7.0,产酶效果最好,酶活为734U。 本研究对深入进行纤维素降解菌的筛选提供了研究方法及技术路线。培养出的纤维素降解菌株可应用于造纸废水的实验研究。