台农芒果营养特性与营养诊断指标研究

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芒果是我国重要的热带经济作物,台农系列芒果是我国芒果主栽品种之一。随着芒果种植管理技术的不断发展,面积、产量持续增加同时,理论研究需要更加的深入、全面。本研究以海南栽培面积最大的芒果品种“台农”芒果为研究对象,通过研究其叶片多种元素规律及特性,探讨台农芒果适宜营养诊断的采样部位和时间,并提出具体的营养诊断指标,为芒果的生产管理和科学研究提供部分依据。(1)根据叶片养分变化规律,可将台农芒果的生长周期分为4个阶段:营养生长期,自果树修剪后到果树催花前,从4月~8月;生殖生长期,这阶段主要是催花、扬花至谢花座果,从9月~11月;果实膨大期,这阶段时间内果实迅速膨大,从12月~1月;果实成熟期,2月~3月。因各地的管理不同,果树由营养生长期进入生殖生长期时间相差1-3个月。(2)叶片养分年平均含量大小排序为:钙>氮>钾>镁>磷>硫>锰>铁>硼>锌,其中钙的平均含量最高。氮含量处在第二,钾含量次于氮,镁含量居第四,磷、硫以及锰的含量较接近。(3)叶片氮、钾、钙、镁含量在生长期都呈现出先升后降趋势,氮在果实膨大成熟时,因施状果肥其含量回升。钾、钙、镁在营养生长期因叶片生长积累升高,但随着芒果进入果实膨大期钾、钙、镁含量下降明显。铜、锌的在芒果体内的含量较低,整个时期呈现先上升后下降再上升的变化趋势。铁含量呈现先升后降再升趋势,含量曲线两头高,中间低。硼在前期内波动性上升,后期含量减少。磷、硫全年变化不明显,锰的变化趋势与钙相同,含量都是先升后降。铁随着营养生长而含量升高,生殖生长时期下降,后期再次升高。(4)氮、磷、钾、钙、镁、硫在两篷叶片中的含量变化趋势基本一致。但铁、锌、铜的变化在部分时期出现差异。锰和硼的含量曲线变化趋势相似,但其在两篷叶中含量大小有差异。(5)在同一时期内,不同地区间的氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼的含量差异显著。因其在管理和生长上的差异,除磷含量在营养生长期内差异不显著外,其它时期各元素含量均差异显著。(6)台农芒果的营养诊断适宜的采样时间有两个:第一为营养生长期,即催花前一个月,诊断部位为第2篷叶,适宜的营养诊断指标范围为:氮12.78~18.78g/kg,磷1.17~1.41 g/kg,钾4.66~8.06 g/kg,钙14.18~26.51 g/kg,镁0.96~2.27 g/k,硫1.19~1.75g/kg,硼17.07~29.62mg/kg,铁27.45~70.7mg/kg,锰682.79~1438.19 mg/kg,铜3.63~6.15mg/kg,锌10.41~25.54mg/kg;第二为生殖生长期,即盛花当月,诊断部位为第1篷叶,适宜的营养诊断指标范围为:氮16.11~18.51g/kg,磷0.97-1.26g/kg,钾2.25-6.53g/k,钙19.03-28.87g/kg,镁1.6~2.33 g/kg,硫1.35-1.69 g/kg,硼20.55~42.52mg/kg,铁20.05~67.76mg/kg,锰939.19~1232.52mg/kg,铜2.85~7.40mg/kg,锌11.92~20.67mg/kg.
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