【摘 要】
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青脚麻鸡是我国培育的优质肉鸡类型之一,在西南地区有着广泛的分布。本研究根据云南地区市场喜欢青脚、麻羽、大型鸡的特点,以青脚麻鸡和隐性白羽肉鸡为素材合成了带有隐性白羽肉鸡血缘的D系。本实验对已合成的D系在体重、羽色、产蛋性能等性状上进行了3个世代的选育,并且剔除了隐性白羽基因携带者以避免后代出现白羽鸡苗,再以D系作为终端父本进行了三系配套的测试和推广。研究结果如下:(1)经过3个世代的选育,新培育的
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青脚麻鸡是我国培育的优质肉鸡类型之一,在西南地区有着广泛的分布。本研究根据云南地区市场喜欢青脚、麻羽、大型鸡的特点,以青脚麻鸡和隐性白羽肉鸡为素材合成了带有隐性白羽肉鸡血缘的D系。本实验对已合成的D系在体重、羽色、产蛋性能等性状上进行了3个世代的选育,并且剔除了隐性白羽基因携带者以避免后代出现白羽鸡苗,再以D系作为终端父本进行了三系配套的测试和推广。研究结果如下:(1)经过3个世代的选育,新培育的D系鸡的羽色整齐度、生长性能得到一定提高。白羽率从1世代的50.49%降低至3世代的1.89%,黄麻羽率从1世代的21.12%提高到3世代的93.78%。3世代43周龄公鸡体重3993.70 g,母鸡体重3397.14 g,相比1世代分别提高了174.64g(P<0.05)和67.6g(P>0.05)。3世代母鸡43周产蛋量和蛋重都有所提升,分别由1世代60.3个和63.38 g提高到3世代的82.5个和64.42g,平均世代改进量为12.27%和1.64%。(2)D系各世代鸡白痢的疾病净化效果显著,公鸡从1世代的14.6%降低到3世代的2.4%,母鸡从2世代6.83%降低到3世代的2.08%。但白血病率净化效果不理想,第3世代公鸡阳性率为6.47%,母鸡为3.71%,相比2世代,分别升高了1.14%和0.82%,今后需仍需加强白血病的净化。(3)以D系为终端父本组建的三系配套D♂×(K♂×Y♀)(DKY)的总体生产效果好于其他杂交组合(SY、KY、SKY、XG)。80日龄时,DKY公、母鸡的平均体重(2992.46 g和2395.7 g)、半净膛率(85.57%和85.27%)、胸肌率(19.19%和21.56%)均高于其他组合,但腿肌率(23.67%和20.97%)相对较低,腹脂率(3.78%和7.43%)相对较高,后者显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其他各组。因此,在后续世代选育时,需重点加强腿肌和腹脂的选择。(4)对DKY组合的商品肉鸡进行生长曲线拟合分析,发现Gompertz模型的拟合效果最佳,公母鸡的拟合度分别为R2=0.996和R2=1.000,并获得两个拟合方程:公鸡生长曲线函数Y=4304.61×EXP[-5.24×EXP(-0.26t)],母鸡生长曲线函数Y=4246.61×EXP[-4.37×EXP(-0.2t)]。拟合公鸡的极限体重为4304.61g,拐点体重为1583.58g,拐点日龄为45d,;拟合母鸡的极限体重为4246.61g,拐点体重为1562.24 g,拐点日龄为52d。(5)根据在云南高海拔地区的初步推广结果显示,无论使用自产料或是外购料,组合DKY商品肉鸡在85日龄上市的生产性能和效益均优于XG组,且以组合DKY商品肉鸡饲喂自产料的生产效益最高,公、母鸡都在30~40日龄增重最快,与Gompertz模型计算出的拐点日龄接近。(6)根据技术经济学原理推算,组合DKY公母鸡的最佳出栏时间分别为75天和87天,出栏重分别为3085.48 g和2923.47 g,相比80天公母鸡混群饲养、统一出栏,公母鸡在最佳出栏时间分别上市,可以获得更高利润。因此,实际生产中应将公、母鸡分群饲养,分开上市。
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