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背景肝脏是人体物质代谢的重要器官，具有代谢、解毒、排泄等重要功能。当肝脏发生严重病变时（如肝硬化、肝癌、重型肝炎），会严重影响机体正常的生理功能[1]。临床工作中，血氨(blood ammonia BA)对肝代谢功能的指示作用备受关注，其不仅可以反映肝病严重程度，还可以诊断肝性脑病。血氨的正常值是18～72umol/L，主要来源于肾脏分泌氨、肠道产氨、肌肉产氨等[2]。正常情况下体内氨主要代谢途径是在肝脏中被合成尿素，然后经肾脏被排出体外。氨在脑、心肌、骨骼肌中的代谢途径，则是在谷氨酰胺合成