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本论文通过对多种市售及种植的江苏地产中药材中的有机氯农药、砷及重金属等有害物质残留量的检测,试图达到以下目的。 1.对南京周边三个中药材种植地土壤中的砷、铅、镉、铜、铬、镍、锰、钴等微量元素的含量及六六六、DDT等有机氯农药的残留量进行了初步的考察,检测了以上三地种植的14种中药材中有害物质含量并做了初步的分析,期望为以后建立中药材GAP基地提供依据。 2.对江苏省南京市及其周边六个县市售的三十余种江苏省地产药材及部分以江苏为主产区的全国各地所产大宗药材中的有机氯农药残留、砷及重金属污染状况进行了调查,期望为制定中药材中的有害物质限量标准提供依据。